WALLUFER WALKENBERG RIESLING SPATLESE TROCKEN 1999 MAGNUM - J.B. BECKER

CURIOSITÁ:

Spatlese. Traduzione letterale “vendemmia tardiva” (spat- “tardiva”, -lese “vendemmia”). Contienefino a 80 grammi per litrodi zucchero residuo all’incirca. Trocken. Traduzione letterale “secco”. Contiene al massimoda 4 a 9 grammi per litrodi zucchero residuo. Più è elevata l’acidità più alto può essere il residuo zuccherino. Il Riesling Spätlese è ottenuto esclusivamente dalle vigne più vecchie dello storico vitigno da una vendemmia tardiva. Un vino pulito e di grande eleganza che sprigiona intensi sentori fruttati e note minerali decise ed accattivanti.

NOTE SENSORIALI:

Di un bel giallo paglierino, offre sentori complessi ed eleganti di pesche mature e frutta gialla candita, note floreali, speziate e di torba. In bocca è morbido e succoso, dal sorso fruttato e speziato con qualche nota tostata. Chiude con un finale salino, lungo e di grande persistenza.