{"product_id":"willamette-valley-gruner-veltliner-biodinamico-2020-johan-vineyards","title":"WILLAMETTE VALLEY GRÜNER VELTLINER BIODINAMICO 2020 - JOHAN VINEYARDS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso dai riflessi dorati. Il bouquet è raffinato e complesso, con profumi di pera Williams, mela verde, pesca bianca e scorza di lime, accompagnati da delicate note di fiori di campo, erbe aromatiche, pepe bianco e pietra focaia. Con l'ossigenazione emergono sfumature di mandorla fresca e una sottile componente salina che ne aumenta la profondità. Al palato è teso, preciso e incredibilmente dinamico. L'acidità, viva ma perfettamente integrata, sostiene una struttura elegante e un frutto nitido, mentre la marcata mineralità conferisce slancio e verticalità. Il finale è lungo, sapido e persistente, con eleganti richiami agrumati, speziati e una piacevole nota pepata, caratteristica distintiva del Grüner Veltliner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Willamette Valley Grüner Veltliner Biodinamico 2020 di Johan Vineyards rappresenta una delle interpretazioni più originali e convincenti di questo storico vitigno austriaco al di fuori della sua terra d'origine. Prodotto nella Van Duzer Corridor AVA, nel cuore della Willamette Valley in Oregon, nasce da un terroir unico, caratterizzato da brezze oceaniche costanti, forti escursioni termiche e suoli di origine vulcanica e sedimentaria che donano al vino straordinaria freschezza, tensione minerale e precisione aromatica. La filosofia della cantina, interamente orientata alla biodinamica certificata, permette di ottenere vini autentici, profondamente legati al vigneto e capaci di esprimere con trasparenza il carattere dell'annata. Il Grüner Veltliner trova in questo angolo dell'Oregon condizioni ideali per sviluppare il proprio profilo elegante e vibrante. La vendemmia è rigorosamente manuale e le uve vengono lavorate con un approccio a basso intervento. La fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni, mentre l'affinamento si svolge principalmente in grandi botti di rovere neutro e in parte in acciaio, così da preservare la purezza del frutto e la tipica impronta minerale del vitigno.\u003c\/p\u003e","brand":"JOHAN VINEYARDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50173975920984,"sku":"75920984","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_clipped_rev_1_17_fab2833e-c239-4ade-8f9a-01fa636e263e.png?v=1784792870","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/willamette-valley-gruner-veltliner-biodinamico-2020-johan-vineyards","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}