{"product_id":"zambon-tasting-box-4-bottiglie","title":"ZAMBON VULCANO - EVOLUZIONE ESTREMA TASTING BOX - 4 BOTTIGLIE","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"263\" style=\"text-align: center;\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"80\"\u003e“Evoluzione Estrema Tasting Box” di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eZambon Vulcano\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e è una selezione costruita per raccontare, attraverso quattro vini, l’evoluzione del \u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"206\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDurella\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e e l’identità del territorio vulcanico dei Monti Lessini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"506\" style=\"text-align: center;\"\u003eTutti i vini sono ottenuti con \u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"333\"\u003efermentazioni da lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, espressione naturale del vigneto e della cantina. La differenza tra le etichette non riguarda quindi i lieviti, ma il \u003cstrong data-start=\"453\" data-end=\"505\"\u003etempo di affinamento e l’evoluzione in bottiglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i3wewy\" data-start=\"513\" data-end=\"539\" style=\"text-align: center;\"\u003e🍾 Contenuto della box\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"543\" data-end=\"594\"\u003e1 Vulcano 36 – Limited Release 2018 (Brut Nature)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"599\" data-end=\"634\"\u003e1 Vulcano 36 – 2021 (Brut Nature)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"634\" data-end=\"637\"\u003eStessa base produttiva e stesso affinamento sui lieviti (36 mesi), ma con differenze legate all’annata e al successivo percorso evolutivo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"828\"\u003e1 Vulcano 12 – 2023 (Extra Brut)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"828\" data-end=\"831\"\u003eVersione con affinamento sui lieviti più breve (12 mesi), che rappresenta lo stile più immediato e diretto della gamma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"956\" data-end=\"982\"\u003e1 Basalt Bubbles – Sòber\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"982\" data-end=\"985\"\u003eFrizzante naturale del progetto \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSòber\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, ottenuto da fermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia, inserito per contrasto stilistico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"19e42p1\" data-start=\"1167\" data-end=\"1193\" style=\"text-align: center;\"\u003e⏳ Il concept della box\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1241\" style=\"text-align: center;\"\u003eLa selezione è pensata per mettere a confronto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1304\"\u003ediversi tempi di permanenza sui lieviti (12 vs 36 mesi)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1370\"\u003ediversi livelli di evoluzione in bottiglia (2018 vs 2021)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1416\"\u003emetodo classico vs frizzante naturale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eun unico filo conduttore: \u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1501\"\u003elavoro con lieviti indigeni e territorio vulcanico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1526\" data-end=\"1707\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003eUna box tecnica e narrativa che mostra come, partendo dagli stessi lieviti e dallo stesso territorio, il vino cambi profondamente in funzione del tempo e del metodo di elaborazione.\u003c\/p\u003e","brand":"ZAMBON VULCANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57157016519000,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_1_1af21908-153b-4b97-99c9-72afd46c5222.png?v=1776785419","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/zambon-tasting-box-4-bottiglie","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}