EMMANUEL BROCHET
CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS "LES HAUTS CHARDONNAY" 2016 - EMMANUEL BROCHET
-
abbinamenti Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene con i crostacei.
-
alcol 12,5%
-
annata 2016
-
denominazione Champagne
-
filosofia Tradizionale
-
formato 0,75 l
-
giudizio 3k 10/10
-
regione Champagne (Francia)
-
temperatura di servizio 10-12°
-
vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice ha un bel colore dorato, con un perlage finissimo, dotato di ottima persistenza. Al naso si avvertono sentori complessi e stratificati, che alternano frutta e fiori a sentori speziati e cenni a lieviti e pasticceria. All’assaggio è di grande corpo, ampio e fasciante al palato, con un sorso profondo, espressivo e incisivo.
CURIOSITÁ:
Il “Les Hauts Chardonnay” è un Extra Brut Blanc de Blancs mitologico, uno Champagne da collezione per chi ama investire nel mondo delle bollicine francesi, o da bevuta memorabile per chi vuole concedersi subito il lusso di una bottiglia indimenticabile. Nata da uve chardonnay in purezza, coltivate nella parcella più alta del Mont Benoît e vinificate e affinate in legno con la tecnica e la maestria che da sempre contraddistinguono l’operato di Emmanuel, si presenta con un profilo gustativo complesso e profondo, a dir poco interessante. Un’etichetta che merita spazio nella cantina di ogni appassionato.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.