BARBERA D'ALBA DOC "VIGNA FRANCIA" 2023 - GIACOMO CONTERNO
Abbinamenti, La Barbera Francia di Giacomo Conterno si sposa a meraviglia con paste al forno, come lasagne o cannelloni, e piatti a base di carne rossa. Perfetta anche con taglieri di salumi.
Alcol, 15%
Annata, 2023
Denominazione, Barbera d'Alba DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Barbera 100%
NOTE SENSORIALI:
Rosso rubino profondo. Al naso offre un bouquet complesso di amarena, prugna, liquirizia e spezie dolci, con sfumature minerali e balsamiche. In bocca è piena, succosa e vibrante, sostenuta da un’acidità viva e perfettamente integrata che dona freschezza e longevità. Il finale è interminabile, di grande purezza e precisione.
CURIOSITÁ:
Una Barbera monumentale, firmata da una delle cantine più iconiche del Piemonte. Proveniente dal celebre cru Vigna Francia a Serralunga d’Alba, questo vino incarna la visione di Giacomo Conterno: precisione, profondità e potenza al servizio dell’eleganza. Le vigne, piantate su suoli calcareo-argillosi, donano uve di straordinaria concentrazione. La fermentazione avviene in tini di legno, seguita da un lungo affinamento in grandi botti di rovere, come da tradizione di casa Conterno.
Giacomo Conterno +
La Cantina Giacomo Conterno viene fondata nel 1900 a Monforte d'Alba da Giacomo, discendente di una famiglia di viticultori attivi nella zona fin dal 1800. Sarà il figlio Giovanni nel 1912 ad imbottigliare il Barolo, confezionato magistralmente da uve scelte, provenienti da conferitori della zona. In quell'epoca il vino si vendeva in botti o in damigiane e quello in bottiglia era una rarità.
Nel 1934 Giacomo, figlio di Giovanni, produrrà quel vino straordinario che è il Barolo Monfortino, così chiamato per ricordare la casa avita di Monforte. Nel 1974 Giacomo acquista la vigna Cascina Francia a Serralunga d'Alba: sono 14 ettari di terreno particolarmente vocato per la coltivazione di uve Nebbiolo e Barbera. La vigna è coltivata con sistemi tradizionali e non lascia nulla al caso: potature attente, eliminazione dei grappoli in eccesso, defogliazione per permettere il passaggio del sole e dell'aria sull'uva, vendemmia nel periodo migliore: accorgimenti semplici ed antichi utilissimi per ottenere vini di livello eccelso.
Il vino che nasce da questo terreno eccezionale non ha bisogno di forzature, ma è sufficiente esaltare al massimo ciò che la natura ha messo a disposizione. Questa è la filosofia della Cantina e, in particolare, di Roberto, ultimo discendente della famiglia Conterno alla guida dell’azienda. Una cantina e un vino che sono sicuramente ambasciatori dell'eccellenza italiana nel mondo.