BAROLO DOCG MONVIGLIERO 2020 - CRISSANTE ALESSANDRIA
Abbinamenti, è un grande vino da meditazione e come tale può essere gustato da solo in ampi calici di cristallo. Si abbina perfettamente alle carni, agli arrosti, ai formaggi e molti altri piatti.
Alcol, 14,5%
Annata, 2020
Denominazione, Barolo DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso, con riflessi granati che preannunciano la sua eleganza in evoluzione. Al naso si apre lentamente, con precisione e nitidezza: ciliegia matura, rosa essiccata e violetta, poi mentolo, gesso e spezie leggere. Un profilo aromatico raffinato, che svela lentamente tutte le sfumature del cru. Al palato è disteso, armonico, finissimo. I tannini setosi, tipici del Monvigliero, avvolgono il sorso senza mai appesantirlo. La freschezza vibrante sostiene la progressione, donando slancio e profondità. Il finale è lungo, su toni di tabacco biondo, erbe officinali e spezie dolci, con una traccia minerale che ne firma l’origine. Barolo di tensione e delicatezza, questo Monvigliero è il ritratto più puro del cru di Verduno: sobrio, profondo, autentico. Da bere in ampi calici, con pazienza e rispetto.
CURIOSITÁ:
Dal celebre cru di Monvigliero, a Verduno, nasce uno dei Barolo più raffinati e identitari dell’intera denominazione. Il Barolo Monvigliero 2020 di Crissante Alessandria è un vino che incarna l’equilibrio perfetto tra profondità e grazia, figlio di una vigna straordinaria e di un’annata generosa, ma misurata. La vinificazione, nel solco della tradizione, con lunga macerazione e affinamento in legno grande, ha rispettato e valorizzato la fine struttura dell’annata 2020, dando vita a un vino capace di emozionare fin da subito, ma anche di evolvere con grazia per molti anni.
Crissante +
Nel cuore di La Morra, uno dei comuni più vocati del Barolo, la cantina Crissante Alessandria porta avanti una storia familiare iniziata nel 1958, fatta di dedizione alla terra e di una visione sincera del vino. Oggi, come allora, la famiglia cura direttamente ogni fase della produzione, dalla vigna alla cantina, con un approccio artigianale che punta a valorizzare il carattere unico dei cru storici come Roggeri, Capalot e Galina. La loro è una viticoltura rispettosa e a basso impatto, che privilegia il lavoro manuale e l’osservazione costante della vite. In cantina, le vinificazioni avvengono in modo tradizionale, con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti, spesso in grandi botti di rovere di Slavonia. L’obiettivo non è mai forzare lo stile, ma lasciare che sia il terroir a parlare, con vini che si distinguono per precisione aromatica, eleganza e profondità. Crissante Alessandria rappresenta così un punto di riferimento per chi cerca Barolo autentici, capaci di invecchiare con grazia e di raccontare con trasparenza il volto di La Morra: quello più fine, equilibrato e profondamente territoriale. Una piccola realtà che mette al centro la qualità e il rispetto per le proprie radici, producendo ogni anno una gamma limitata di bottiglie pensate per veri appassionati.