CHAMPAGNE GRAND CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT "AVEC LE TEMPS" - CHAMPAGNE DE SOUSA
CHAMPAGNE GRAND CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT "AVEC LE TEMPS" - CHAMPAGNE DE SOUSA
CHAMPAGNE DE SOUSA

CHAMPAGNE GRAND CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT "AVEC LE TEMPS" - CHAMPAGNE DE SOUSA

€58,00 €70,00risparmi €12,00

Abbinamenti, Si può accompagnare a pesce, crostacei, formaggi, antipasti e dessert.
Alcol, 12,5%
Annata, NV
Denominazione, Champagne AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Champagne (Francia)
Temperatura di servizio, 6/8°
Vitigni, Chardonnay 100%

NOTE SENSORIALI:

Colore giallo dorato intenso con perlage fine.

CURIOSITÁ:

Viene prodotto secondo il cosidetto methode champenoise o metodo classico, metodo nel quale il vino sostanzialmente affronta due diverse fermentazioni: la prima, quella alcolica (che lo accomuna con il resto dei vini) avviene in tini per la fermentazione; la seconda invece avviene direttamente in bottiglia e fa sì che durante questo secondo procedimento, grazie a dei particolari lieviti, il vino sviluppi anche anidride carbonica (che poi alla stappatura darà vita alle famose bollicine). Il vino sosta per almeno 72 mesi (6 anni) sui lieviti.