LANGHE NEBBIOLO DOC 2023 - PICO MACCARIO
PICO MACCARIO

LANGHE NEBBIOLO DOC 2023 - PICO MACCARIO

€13,50 €16,90risparmi €3,40

Abbinamenti, Ottimo abbinamento per formaggi stagionati, carni rosse, polenta e tartufo, lasagne con funghi.
Alcol, 12,5%
Annata, 2023
Denominazione, Nebbiolo DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Barbera 100%

NOTE SENSORIALI:

Ne esce un vino fresco e fruttato che in bocca mostra un ottimo equilibrio e persistenza. Ideale da abbinare ai tipi agnolotti piemontesi o secondi di carne.

CURIOSITÀ:

Un vino che con la sua eleganza e bevibilità mostra le incredibili caratteristiche di versatilità di questo vitigno, il Nebbiolo. Questo vino nasce da una attenta selezione a mano dei grappoli seguita da una delicata pigia diraspatura e una vinificazione in acciaio a contatto con le bucce per circa una settimana. 

Pico Maccario
Fondata e diretta dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario, la cantina è un simbolo di modernità, sia nella gestione della vigna che nella produzione dei vini: l’obiettivo unico ed importante è quello di raggiungere la massima qualità possibile grazie ad un prezioso lavoro di squadra, che dalla vigna, giunge in cantina, e dall’Italia tocca ogni angolo del mondo. L’affinamento avviene in acciaio, botte grande, tonneau o barrique, ricercando sempre la massima qualità e nel rispetto per i tratti originari del frutto. Per questo motivo la cantina si dedica alle innovazioni e alla ricerca in vigna, perchè l’innovazione e la tecnologia è la via principale per ottenere la massima qualità produttiva.