MAREMMA TOSCANA ROSATO DOC "LITORALE" 2023 - VAL DELLE ROSE
Abbinamenti, Ottimo come aperitivo, con piatti a base di pesce oppure con preparazioni vegetariane
Alcol, 12,5%
Annata, 2023
Denominazione, Maremma Toscana DOC
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 8/10
Regione, Toscana (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Sangiovese 100%
NOTE SENSORIALI:
Si presenta con un colore rosa molto caratteristico ed un bouquet olfattivo fresco e floreale, così come le sensazioni al palato.
Questo vino rosato della Cantina Val delle Rose nasce da uve Sangiovese 100%, coltivate presso i vigneti aziendali della Maremma Toscana e posti a 150 m slm. Dopo la raccolta delle uve si procede con vinificazione in bianco con leggera pressatura e successiva fermentazione a 14-16°C per circa 2 settimane. L'affinamento ha luogo in bottiglia per almeno 2 mesi.
Famiglia Cecchi +
Famiglia Cecchi deve la sua notorietà ai grandi vini prodotti dal più storico marchio Cecchi, che vede nel Chianti Classico il vino più apprezzato e conosciuto sia in Italia che all’estero. È infatti nel Chianti Classico che l’azienda pone le sue radici.
A partire dagli anni Ottanta la sua crescita è stata costante e conta, ad oggi, cinque tenute, di cui quattro in Toscana e una in Umbria. I vini prodotti sono per la maggioranza a denominazione: il Morellino di Scansano, amato per il suo frutto e piacevolezza; il Chianti Classico, prodotto in due delle quattro tenute toscane, entrambe nella zona di Castellina in Chianti; infine, il Montefalco Sagrantino, il più importante tra i vini umbri.
L’obiettivo principale dell’intera produzione di Famiglia Cecchi è un vino dalla qualità costante, dall'approccio contemporaneo, che rispetti i luoghi di origine e valorizzi i territori.
I vini di Famiglia Cecchi sono vini da degustare e da apprezzare, frutto del meticoloso lavoro di molte persone che amano e rispettano il vino ed il suo territorio.
Per Famiglia Cecchi il vino è sinonimo di convivialità, un piacere che deriva dallo stare insieme, dalla condivisione di una ricorrenza, da un momento di festa o un ricordo.