BAROLO DOCG "BUSSIA" 2018 JEROBOAM (CASSA LEGNO) - GIACOSA FRATELLI
Abbinamenti, Un vino perfetto da abbinare a piatti importanti a base di tartufo o brasati e formaggi stagionati
Alcol, 14,5%
Annata, 2018
Denominazione, Barolo DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 3 L
Giudizio 3k, 8/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Il vino Barolo DOCG “Bussia” si presenta all’esame visivo con un colore profondo, che richiama la tonalità del rosso rubino. Avvolgente e ricco l’insieme dei profumi che caratterizzano il naso, costruiti su note floreali e fruttate che, di minuto in minuto dall’apertura della bottiglia, virano verso sensazioni più speziate ed eteree. All’assaggio è vellutato, strutturato, con un sorso tattile e denso, caratterizzato da un bel tannino.
CURIOSITÁ:
Il “Bussia” è un vino Barolo che interpreta gli splendidi paesaggi delle Langhe piemontesi, che la cantina Fratelli Giacosa è attenta a preservare grazie all’utilizzo di pratiche poco invasive e sempre rispettose dell’ambiente e della natura circostante. Un’etichetta in cui potenza e raffinatezza riescono a convivere in un sorso di grande armonia, da cui si evince tutto il potenziale di una delle uve più rappresentative del Piemonte, il Nebbiolo.
Giacosa Fratelli +
L’azienda, collocata a Neive, venne acquistata nel 1895 da Giuseppe Giacosa con la somma di 3000 lire, ottenuta giocando al Lotto i numeri sognati la notte precedente. A Giuseppe subentrò Leone, il figlio, che riuscì a portare a compimento l’ambiziosa idea del padre, creando un’azienda commerciale e di vinificazione. Il commercio del vino prodotto si sviluppò passando dai fusti alle damigiane, arrivando infine alle bottiglie. Negli anni ’90 il timone è infine passato nelle mani di Maurizio e Paolo, nipoti di Leone che ne sono gli attuali proprietari.
Produzione annua totale: 500.000 bottiglie
Produzione annua Barbaresco: 30.000 bottiglie