BARBARESCO DOCG GIACONE "LORENS" 2020 - WALTER LODALI
Abbinamenti, Ideale con brasati al Barolo, filetto di manzo, agnello, selvaggina da piuma e arrosti importanti. Si abbina magnificamente anche a tajarin al tartufo bianco, risotti ai funghi porcini, formaggi stagionati come Castelmagno e Parmigiano Reggiano oltre 36 mesi. Grazie alla sua eleganza, alla precisione tannica e al grande potenziale evolutivo, è un Barbaresco perfetto per accompagnare la cucina piemontese più raffinata e le grandi occasioni.
Alcol, 15%
Annata, 2020
Denominazione, Barbaresco DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 14/16°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un intenso colore rosso granato brillante. Il bouquet è elegante e profondo, con profumi di ciliegia matura, lampone, melograno e ribes rosso, impreziositi da note di rosa appassita, viola, liquirizia, tabacco dolce e spezie fini. Con l'ossigenazione emergono sfumature di sottobosco, grafite e leggere note balsamiche che ne arricchiscono il profilo aromatico. Al palato è armonioso e avvolgente, con tannini setosi ma ben presenti, sostenuti da una vibrante freschezza e da una raffinata vena minerale. Il finale è lungo, elegante e persistente, con richiami di piccoli frutti rossi, spezie e una delicata nota ferrosa tipica dei grandi Nebbiolo di Treiso.
CURIOSITÀ:
Il Barbaresco DOCG Giacone "Lorens" 2020 di Walter Lodali nasce da uno dei cru più vocati del comune di Treiso, dove il Nebbiolo trova un'espressione di rara eleganza. La famiglia Lodali produce vino da oltre un secolo, ma è con Walter Lodali che la cantina ha intrapreso un percorso di valorizzazione dei grandi terroir delle Langhe, unendo il rispetto della tradizione a una vinificazione moderna e poco invasiva. Il nome "Lorens" è un omaggio al padre Lorenzo Lodali, figura fondamentale nella storia della famiglia e nella trasmissione della cultura vitivinicola aziendale. Le uve provengono dalla Menzione Geografica Aggiuntiva Giacone, caratterizzata da marne calcaree ricche di argilla e da un'esposizione ideale che permette una maturazione lenta e completa del Nebbiolo. Dopo la raccolta manuale e un'attenta selezione dei grappoli, la fermentazione avviene in acciaio con una lunga macerazione sulle bucce per estrarre aromi e tannini con delicatezza. Il vino affronta quindi un affinamento di circa 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, sviluppando una notevole complessità senza perdere la finezza tipica del Barbaresco.
Walter Lodali +
Walter Lodali rappresenta la terza generazione di una famiglia che da oltre ottant'anni contribuisce alla storia vitivinicola delle Langhe. Tutto ha inizio nel 1939 a Treiso, quando Giovanni Lodali apre una piccola osteria e decide di vinificare personalmente le uve coltivate sulle colline circostanti per offrire ai propri clienti vini di qualità. Da quella semplice intuizione nasce un progetto familiare destinato a crescere nel tempo, fondato sulla convinzione che il valore di un grande vino abbia origine esclusivamente nel vigneto. Oggi Walter porta avanti questa eredità con lo stesso spirito, affiancato dalla moglie Annalisa e dal figlio Davide, che rappresenta la quarta generazione della famiglia. La filosofia aziendale si basa su una profonda conoscenza del territorio e su una viticoltura sostenibile, orientata alla valorizzazione dei grandi cru delle Langhe. I vigneti si estendono tra Treiso, Barbaresco, La Morra e Grinzane Cavour, dove il Nebbiolo trova alcune delle sue espressioni più eleganti. Le lavorazioni sono attente e rispettose dell'ambiente, con rese contenute, raccolta manuale e una rigorosa selezione delle uve, affinché ogni parcella possa esprimere fedelmente il proprio carattere. In cantina tradizione e innovazione convivono in perfetto equilibrio. Le vinificazioni sono studiate per preservare l'identità del frutto e del terroir, mentre gli affinamenti vengono calibrati in funzione di ogni vino, alternando acciaio, grandi botti e barrique per ottenere equilibrio, finezza e capacità di evoluzione. Accanto ai grandi Barolo e Barbaresco, la produzione comprende anche Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Langhe Nebbiolo, Arneis, Chardonnay e Moscato, tutti accomunati da uno stile elegante, preciso e profondamente territoriale. Tra le etichette simbolo dell'azienda spicca la linea Lorens, dedicata a Lorenzo Lodali e riservata alle migliori selezioni provenienti dai cru aziendali. Oggi Walter Lodali è considerato una delle realtà più solide e rappresentative delle Langhe. Forte di una storia iniziata nel 1939 e tramandata da quattro generazioni, l'azienda continua a produrre vini che uniscono tradizione, eleganza e autenticità, raccontando con precisione il carattere dei grandi terroir piemontesi e confermando il ruolo della famiglia Lodali tra gli interpreti più autorevoli del territorio.