DOMAINE DE L'EVECHE
BOURGOGNE ALIGOTE' BLANC 2022 - DOMAINE DE L'EVECHE
€19
- abbinamenti Antipasti caldi di pesce, formaggi freschi, risotto alle verdure, frittura di pesce.
- alcol 12,5%
- annata 2022
- denominazione Bourgogne Aligoté AOC
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 9/10
- regione Borgogna (Francia)
- temperatura di servizio 8/10°
- vitigni Aligoté 100%
NOTE SENSORIALI:
Colore giallo paglierino limpido e luminoso. Sfumature dorate. Al naso elegante frutta esotica, agrumi. In bocca una bella freschezza aromatica. Un Burgundy Aligoté dritto e gourmet.
CURIOSITÀ:
Raccolta meccanica, pressatura E decantazione in serbatoi freddi di acciaio inox. Svinatura dopo 24 ore e inizio della fermentazione alcolica. La fermentazione malolattica viene effettuata al 100%. Affinamento in vasche di acciaio inox per 7 mesi poi filtrazione e imbottigliamento a giugno 2020.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.