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SCHLOSS ENGLAR
SUDTIROL PINOT NOIR "ENGLAR" 2021 - WEINGUT SCHLOSS ENGLAR
€20,50
€24
abbinamenti Si consigli di abbinarlo a stufati, carni in umido con funghi, cannelloni e carni con salse cremose.
alcol 13%
annata 2021
denominazione Sudtirol - Alto Adige DOC
filosofia Biologica
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Trentino Alto Adige
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Pinot Noir 100%
NOTE SENSORIALI:
Un denso rosso rubino riempie il calice e dei chiari aromi di ciliegia, frutti di bosco e sottili spezie alle erbe caratterizzano un classico bouquet borgognone. Al palato, l'intensità e la chiara struttura sono accattivanti, mentre il tannino fine si bilancia con l'attraente acidità. Pienezza, lunghezza e speziatura.
CURIOSITÀ:
Da ben 150 anni il Pinot Nero è di casa anche in Alto Adige. L'arciduca Johann lanciò la tendenza del Pinot attorno al 1840, quando riconobbe l'idoneità dei terreni altoatesini per i vini di Borgogna, in particolare per il Pinot Bianco e il Pinot Nero.
Nel cuore della tenuta, adagiata in un dolce territorio collinare, sorge il gotico Castello Englar, ricco di tradizioni. Il proprietario, il Conte Johannes Khuen-Belasi, aspira alla produzione di vini eccellenti, armonici, di alta qualità e tipici per la varietà. Caratteristiche che ottiene grazie alla scelta dei vitigni giusti, all'ideale conformazione dei terreni 100% Appiano montagna, al microclima presente e alla tipologia di allevamento delle viti che crescono in un ambiente salubre. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e i suoli ghiaiosi calcarei e detritici porfirici offrono le condizioni ideali per una vitivinicoltura di pregio.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.