BAROLO DOCG BRICCO AMBROGIO "LORENS" 2019 - WALTER LODALI
Abbinamenti, Selvaggina, formaggi stagionati e piatti con tartufo.
Alcol, 15%
Annata, 2019
Denominazione, Barolo DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 14/16°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel bicchiere si mostra con un rosso granato intenso e luminoso, elegante già alla vista. Al naso sprigiona un bouquet raffinato e complesso, con note di frutti rossi maturi, amarene e lamponi, arricchite da sfumature di spezie, liquirizia e leggere note balsamiche, che si evolvono con il tempo. Al palato è pieno, armonico e avvolgente, con tannini setosi che sostengono una struttura solida senza mai risultare aggressiva. La persistenza è lunga e seducente, invitando a sorso dopo sorso a scoprire ogni sfumatura del Nebbiolo.
CURIOSITÀ:
Il Barolo DOCG Bricco Ambrogio “Lorens” 2019 di Walter Lodali è un vero gioiello delle Langhe, un Nebbiolo di grande classe, eleganza e profondità, che rappresenta pienamente l’eccellenza del cru Bricco Ambrogio a Roddi. Le uve, selezionate a mano nei vigneti più vocati, vengono vinificate con una macerazione prolungata a temperatura controllata, per estrarre aromi, colore e tannini delicati ma strutturati. L’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia, seguito da un lungo riposo in bottiglia, che conferisce al vino equilibrio, armonia e complessità straordinaria.