COTEAUX CHAMPENOIS BLANC "LA VIGNE À VOVONNE" 2019 - A. LAMBLOT (80 BOTTIGLIE PRODOTTE)

CURIOSITÀ:

Nella regione dello spumante più celebre al mondo, alcuni viticoltori, ancora pochi, offrono vini bianchi secchi ottenuti dalle stesse uve utilizzate per lo champagne. Questa denominazione d'origine contrôlée, istituita nel 1978, copre l'intera area geografica in cui è possibile produrre lo champagne. Le bottiglie di questo stile particolare spesso riportano anche il nome del villaggio o del comune di provenienza. Il vino bianco secco più rinomato proviene dal Grand Cru di Bouzy, dove il Pinot Nero è il protagonista indiscusso. Esistono anche versioni di questo stile a base di Chardonnay, Pinot Meunier e altri vitigni più esclusivi tipici della regione dello Champagne. Come per gli spumanti, i Coteaux-Champenois sono rari come annate e provengono solitamente da un assemblaggio di vini di diverse vendemmie. La produzione di questi vini unici rimane ancora limitata, poiché le uve sono prevalentemente destinate alla creazione di champagne. 80 bottiglie prodotte.