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abbinamenti È perfetto in abbinamento a preparazioni a base di pesce o crostacei.
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alcol 14%
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annata 2022
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denominazione Langhe Bianco DOC
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filosofia tradizionale
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formato 0,75 L
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giudizio 3k 10/10
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regione Piemonte (Italia)
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temperatura di servizio 8-10°
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vitigni Chardonnay e Sauvignon Blanc
NOTE SENSORIALI:
Lo Chardonnay conferisce cremosità e ricchezza, il Sauvignon Blanc fitta trama acida.
CURIOSITÁ:
Chardonnay e Sauvignon Blanc, insieme. Insieme, danno vita a un Langhe Bianco DOC forse fuori dagli schemi, ma del quale siamo molto orgogliosi.
L’Azienda Agricola Piero Busso nasce nel 1953.
I vini di Piero Busso nascono per rappresentare un rapporto simbiotico con il territorio sul quale crescono, nel comprensorio del Barbaresco. Sono Piero Busso e Lucia Fava, ai quali si affiancano a tempo pieno i figli Pier ed Emanuela, a condurre questa piccola e bella azienda familiare che dal 1980 si dedica alla produzione di vini di indiscutibile qualità e imprescindibile legame col territorio d’origine. Tutti in famiglia, infatti, sono convinti che la qualità delle proprie etichette debba in primo luogo nascere in vigna, e, di conseguenza, dimostrano grande sensibilità ambientale: per questo motivo si fanno pochi trattamenti, non si usano diserbanti chimici e si arricchisce il terreno di soli composti naturali.
A tutto questo deve ovviamente seguire un trattamento il più possibile naturale in cantina, che eviti un uso eccessivo di tecnologia e di chimica. Solo in questo modo è possibile ottenere un vino che rispetti il più possibile il frutto dal quale nasce: la vite.
Oggi, dopo anni di prove e ricerche, Piero ha trovato la strada ottimale per ottenere il meglio dai suoi magnifici terroir: Gallina e Santo Stefanetto sono più che noti, ma Borgese, parte integrante degli Albesani, non è da meno. Le basse rese per ettaro contribuiscono a creare dei rossi di indubbia struttura e le già citate tecniche di vinificazione non invasive conferiscono ai vini di Piero una personalità e una ricchezza che si rivelano pienamente con il tempo.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.