LIGURIA DI LEVANTE BIANCO IGT "IN ORIGINE" 2024 - LA FELCE
Abbinamenti, Ideale con piatti di mare, crostacei, risotti di pesce, trofie al pesto, verdure alla griglia e insalate estive, ma si presta anche come aperitivo raffinato.
Alcol, 13,5%
Annata, 2024
Denominazione, Liguria di Levante IGT
Filosofia, Triple A
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Liguria (Italia)
Temperatura di servizio, 10-12°
Vitigni, Malvasia, Trebbiano e Vermentino
NOTE SENSORIALI:
Colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi di frutta bianca matura, agrumi e leggere note floreali, con un delicato richiamo minerale. Al palato è fresco, sapido e armonico, con acidità equilibrata e buona persistenza.
CURIOSITÀ:
Il “In Origine” 2024 di La Felce è un vino bianco elegante e territoriale, nato per esprimere l’autenticità della Liguria di Levante. Prodotto in quantità limitata, unisce freschezza, mineralità e profumi mediterranei grazie a un blend di Vermentino, Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca di Candia non aromatica. Le uve, raccolte a mano e selezionate con cura, fermentano spontaneamente con lieviti indigeni dopo una breve macerazione sulle bucce. L’affinamento avviene per diversi mesi sulle fecce fini in acciaio, preservando struttura, complessità e vivacità aromatica.
La Felce +
L’azienda nasce ad Ortonovo, nella provincia di La Spezia in Liguria, nel primo dopoguerra, per mano di Renato Marcesini. Si tratta di un’azienda agricola a conduzione familiare dedicata sin dal principio alla coltivazione di più colture: orticoltura, frutticoltura e viticoltura, unica pratica a non essere mai stata abbandonata. Sono infatti gli anni ‘60-70 a portare in auge la produzione di vino. È l’anno 1998 a vedere il cambio generazionale: il nonno Renato passa le redini al nipote Andrea, che, dopo gli studi di agraria, continua il lavoro di viticoltura e orticoltura iniziati dal nonno e fonda l’azienda sotto il nome La Felce.