RIESLING KABINETT BRAUNEBERGER JUFFER SONNENUHR 2005 - WEINGUT THANISCH

NOTE SENSORIALI:

Al naso si apre con profumi complessi di agrumi canditi, pesca matura, mela gialla e miele, accompagnati da note di idrocarburo, erbe secche e pietra bagnata, tipiche dei grandi Riesling maturi della Mosella. Il sorso è elegante, leggero e profondo, con una dolcezza fine perfettamente integrata e una lunga persistenza minerale. Un vino di grande longevità e raffinatezza, capace di raccontare il tempo, il terroir e la tradizione tedesca con precisione cristallina.

CURIOSITÁ:

Un grande classico della Mosella, proveniente dal leggendario cru Brauneberger Juffer Sonnenuhr, una delle vigne più iconiche della Germania. Questo Riesling Kabinett firmato Weingut Thanisch esprime con straordinaria finezza l’equilibrio tra dolcezza, acidità e mineralità, arricchito da oltre vent’anni di evoluzione in bottiglia. Kabinett è una delle categorie qualitative più tradizionali del sistema tedesco Prädikatswein. Indica vini ottenuti da uve raccolte a piena maturazione, senza arricchimenti, caratterizzati da basso grado alcolico, grande eleganza e leggerezza. Nei Riesling della Mosella, lo stile Kabinett è spesso leggermente abboccato, con una dolcezza delicata sempre bilanciata da un’acidità vibrante e da una forte impronta minerale.