RIESLING TROCKEN 2024 - JULIUS TREIS
Abbinamenti, Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi, cucina asiatica leggera o insalate elaborate, ma perfetto anche da solo per godere della sua eleganza e della raffinatezza tipica dei Riesling secchi della Mosella.
Alcol, 11,5%
Annata, 2024
Denominazione, Riesling Trocken
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Mosella (Germania)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Riesling 100%
NOTE SENSORIALI:
Giallo paglierino brillante, al naso esprime i classici profumi del Riesling della Mosella con richiami agrumati, frutta a polpa bianca e delicate sfumature minerali. Al palato è fresco, scorrevole e preciso, sostenuto da una vivace acidità che bilancia perfettamente il lieve residuo zuccherino e accompagna il sorso verso un finale pulito e persistente.
CURIOSITÁ:
Questo Riesling Trocken nasce nei vigneti della Mosella, una delle regioni più vocate al mondo per questo vitigno. Affina per 6 mesi in acciaio per preservare purezza aromatica e tensione gustativa, mantenendo intatto il carattere fresco ed elegante tipico dei grandi Riesling tedeschi.
Julius Treis +
L'azienda vinicola Julius Treis si trova a Reil, nella Mosella centrale, e vanta una lunga tradizione vitivinicola. La nostra famiglia è impegnata nella viticoltura dal 1684. Ogni generazione ha amato e
vissuto la produzione di vino. Oggi, Tobias Treis continua questa tradizione.
Il vigneto di 5 ettari è dedicato principalmente al Riesling, coltivato su pendii ripidi e molto ripidi. La coltivazione è interamente manuale. Una piccola porzione dei vigneti collinari è inoltre coltivata a Pinot Bianco, Müller-Thurgau, Dornfelder e Pinot Nero.