TERRE SICILIANE BIANCO IGT “VALCANZJRIA” 2023 - GULFI

NOTE SENSORIALI:

Al naso si apre con un bouquet fine e invitante: note di frutta esotica matura, accenni di agrumi mediterranei, richiami di mandorla fresca e delicate sfumature di erbe aromatiche che rimandano alla macchia isolana. Il sorso è snello e scorrevole, contraddistinto da una spiccata mineralità e da una sapidità vibrante, eredità dei suoli siciliani. La freschezza domina la scena, rendendo la beva dinamica e piacevolmente persistente, con un finale pulito e leggermente mandorlato. Un vino che, nella sua apparente semplicità, racchiude il carattere del territorio: solare, diretto e schietto, ma al tempo stesso fine ed equilibrato.

CURIOSITÁ:

Il “Valcanzjria” è un bianco siciliano che nasce dall’incontro tra l’internazionalità elegante dello Chardonnay e l’anima mediterranea del Catarratto, due varietà che si fondono in un equilibrio armonico. La vinificazione esclusivamente in acciaio ne preserva la fragranza e la purezza aromatica, restituendo un vino immediato ma capace di esprimere profondità.