VENETO CHARDONNAY IGT 2025 - INAMA
Abbinamenti, Si abbina perfettamente ad antipasti leggeri come crudi di pesce, carpacci e tartare, ma anche a insalate di mare e frutti di mare al naturale.
Alcol, 13%
Annata, 2025
Denominazione, Chardonnay del Veneto IGT
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Veneto (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Lo Chardonnay 2025 di Inama si presenta con uno stile essenziale e cristallino, volto a esaltare la purezza del vitigno e la freschezza del territorio. Nel calice mostra un giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini. Il bouquet è fine e immediato, con note di mela golden, pera croccante e agrumi freschi, accompagnate da delicati sentori floreali e da una chiara impronta minerale. Al palato è agile, lineare e ben equilibrato, sostenuto da una freschezza vivace che ne guida il sorso. La struttura è snella ma precisa, con un finale pulito, sapido e leggermente agrumato.
CURIOSITÀ:
Prodotto da Inama, questo Chardonnay nasce da vigneti situati nel territorio del Soave Classico, dove suoli di origine vulcanica e calcarea contribuiscono a definire il profilo teso e minerale del vino. La vinificazione in acciaio è pensata per preservare la massima espressività del frutto e la freschezza aromatica. È un bianco concepito per essere immediato e versatile, ma sempre coerente con la filosofia della cantina: vini puliti, territoriali e riconoscibili, capaci di esprimere autenticità senza eccessi enologici.
Inama +
INAMA è una delle realtà vitivinicole più autorevoli del Veneto, una cantina familiare che ha saputo costruire negli anni una identità forte e riconoscibile, diventando un punto di riferimento sia per il Soave Classico sia per i Colli Berici. La storia dell’azienda nasce con Giuseppe Inama e prosegue oggi con la nuova generazione, che porta avanti una visione coerente e profondamente legata al territorio, con un approccio moderno ma mai omologato. Il cuore del progetto è il concetto di terroir come elemento centrale e non negoziabile. Nel Soave, Inama lavora su suoli di origine vulcanica, ricchi di minerali, capaci di dare vita a vini bianchi di grande tensione, precisione e verticalità. Qui il protagonista è il Garganega, interpretato con uno stile che privilegia purezza, profondità aromatica e una spiccata identità minerale, lontana da qualsiasi banalizzazione produttiva. Parallelamente, nei Colli Berici, la cantina ha intrapreso un percorso altrettanto distintivo sui vini rossi, valorizzando in particolare varietà internazionali come Carmenère e Merlot. In questo contesto, il lavoro di Inama si traduce in rossi strutturati ma eleganti, con un’attenzione particolare all’equilibrio tra maturazione del frutto, finezza tannica e fedeltà espressiva del territorio. La filosofia produttiva è essenziale ma rigorosa: grande cura in vigna, selezioni meticolose delle uve e interventi enologici misurati, con l’obiettivo di lasciare il massimo spazio all’espressione naturale delle uve e dei suoli. L’azienda ha progressivamente investito in qualità e ricerca, consolidando uno stile riconoscibile fatto di precisione, pulizia e coerenza stilistica. Oggi INAMA è considerata una delle firme più solide del panorama enologico italiano, capace di rappresentare il Veneto con vini contemporanei ma profondamente radicati nella tradizione e nella geologia dei suoi territori, contribuendo in modo decisivo alla rivalutazione qualitativa del Soave e dei Colli Berici a livello internazionale.