CHENIN BLANC "ARMAGUERIDON" 2020 - VINILIBRE

NOTE SENSORIALI:

Grande terroir per un vino dall’obiettivo preciso e dalla notevole complessità; Chenin dalla spiccata acidità per gli amanti dei vini vibranti, funamboli che camminano su un filo fatto di croccantezza, cremosità e sapidità. Se parlate con Cristophe di Armagueridon, vi racconta di avere ascoltato i suoi sound preferiti mentre il mosto fermentava, per circondarlo di energia; non sappiamo di che sound si tratti, ma a giudicare dall’armonia del sorso, azzarderei con un Blues.

CURIOSITÁ:

100% Chenin dalla tenuta Les Grandes Vignes a Bellevigne-en-Layon, villaggio a est di Gorges. Da suoli scistosi, ideali per la viticoltura, con lo scopo di ottenere vini minerali. La fermentazione è spontanea, ad opera dei lieviti indigeni; segue un affinamento di 9 mesi in vasche di grès. Non filtrato, non chiarificato, niente solfiti aggiunti.