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FUMEY - TASSIN
CHAMPAGNE BRUT "CONTRASTES" 2019 - FUMEY-TASSIN
€40,50
€53
abbinamenti Perfetto in abbinamento a frutti di mare e piatti elaborati a base di tonno e salmone.
alcol 12%
annata 2019
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 6-8°
vitigni 100% Pinot Blanc
NOTE SENSORIALI:
Perlage fine e persistente. Al naso emergono note fruttate e floreali. Al palato ha una buona struttura e un’interessantissima mineralità che emerge anche nel finale.
CURIOSITÁ:
Pressatura a bassa pressione. Travasi per sedimentazione. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene con stabilizzazione a freddo e filtrazione. Dosaggio 7 gr./l. Zucchero
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.