NOTE SENSORIALI:
Colore giallo paglierino. Profumi sono intensi ma fini di lieviti maturi e note tostate. In bocca è pieno, complesso e persistente e lascia una leggera percezione di dolcezza.
CURIOSITÁ:
Fondata nel 1899, la tenuta Assailly-Leclaire garantisce la sostenibilità del suo sfruttamento nel rispetto dei valori e delle tradizioni dei suoi antenati. Il suo Champagne a base di Chardonnay, dichiarato blanc de blancs e rinomato per la sua freschezza, è di grande finezza.
