PASCAL AGRAPART
CHAMPAGNE BRUT NATURE GRAND CRU BLANC DE BLANCS A AVIZE "EXP.19" - PASCAL AGRAPART
- abbinamenti È perfetto per accompagnare aperitivi formali e raffinati. Ottimo con degli Involtini di tonno e capperi o con del Filetto di baccalà fritto.
- alcol 12%
- denominazione Champagne AOC
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 10\10
- premi JAMES SUCKLING 94\100
- regione Champagne (Francia)
- temperatura di servizio 10-12°
- vitigni Chardonnay 100%
CURIOSITÁ:
Colore giallo paglierino lucente, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso, affascina con un profilo complesso, che richiama sia uno Champagne che un bianco fermo evoluto, intrecciando note agrumate e balsamiche su un raffinato sfondo minerale. In bocca, il sorso è intenso, potente e avvolgente, regalando un’esperienza di grande carattere ed eleganza. Eccellente.
NOTE SENSORIALI:
Lo Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru "Experience" di Agrapart & Fils è una vera rarità, frutto di un lungo e meticoloso percorso iniziato nel 2002, quando Pascal Agrapart ottenne l’autorizzazione a utilizzare esclusivamente mosto naturale dei propri vigneti come liqueur de tirage per la seconda fermentazione. Dopo cinque anni di sperimentazioni audaci, nasce uno Champagne unico nel suo genere, mai realizzato prima con questa tecnica innovativa. Il risultato è un capolavoro che ogni appassionato dovrebbe provare almeno una volta nella vita. Un’etichetta per veri intenditori, capace di esprimere al massimo l’essenza del terroir e la filosofia artigianale della Maison.
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