LOUIS ROEDERER

CHAMPAGNE BRUT ROSE' 2016 (COFANETTO) - LOUIS ROEDERER

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€66 €80
  • abbinamenti Un prodotto con una struttura sicuramente importante, che necessita quindi di abbinamenti con ingredienti pregiati. Ostriche, aragosta e caviale sono con certezza quelli più azzeccati, così come i pesci di mare cotti al forno.
  • alcol 12,5%
  • annata 2016
  • denominazione Champagne AOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 L
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 8-10°
  • vitigni Pinot nero 70%, Chardonnay 30%

NOTE SENSORIALI:

Composta per due terzi da Pinot, colorato tramite salasso, questa cuvée è un'essenza di ribes rosso e lampone maturi e succosi, esaltati da scorze di limone e arancia e perfettamente evidenziati da quasi dieci grammi di zucchero residuo. Un sapore leggermente salino e una sottile nota di gesso aggiungono interesse, oltre a una leggera venatura di tannino rinvigorente, a un finale deliziosamente rinfrescante ma ancora molto fruttato.

CURIOSITÁ:

Secondo Roederer "un grande champagne rosé deve essere prodotto con uve molto mature". Questo è il motivo per cui questa cuvée viene ancora prodotta principalmente dai ripidi pendii di Cumières, con terreni poco profondi, esposti a sud e vicini al fiume.

Una delle ultime cantine della regione francese dello Champagne a essere ancora di proprietà della stessa famiglia che l'ha fondata, nel lontano 1776 a Reims, è quella di Louis Roederer. La cantina ha ottenuto il suo attuale nome nel 1883, quando proprio Louis Roederer ha ereditato l'azienda dallo zio, rimodellandola a sua immagine e somiglianza. Mentre altri acquistavano l'uva, Louis ha puntato tutto sul lavoro in vigna, comprando i migliori appezzamenti vitati, convinto fino in fondo che la quintessenza di un grande vino risiedesse nella terra, e di conseguenza tracciando il destino della Maison che da allora porterà il suo nome.
La cantina Roederer vanta una proprietà di quasi 240 ettari, suddivisi tra i tre migliori cru della Champagne, situati nei villaggi di Montagne de Reims, Côtes des Blancs, e Vallée de la Marne, da cui provengono le uve ideali per i suoi eleganti e bilanciati vini. Questi due elementi, l'organizzazione familiare e la qualità dei crus, permettono all'azienda di migliorare costantemente la qualità delle uve di pinot noir, pinot meunier e chardonnay, puntando sempre all'eccellenza nei propri prodotti. La cantina Louis Roederer è poi anche famosa per aver inventato il Cristal. L'invenzione è arrivata per soddisfare le richieste degli zar russi Nicola I e Alessandro II, grandi amanti della Maison e desiderosi di ricevere un rifornimento di Champagne in bottiglie di puro cristallo. Il blend diventò in pochissimo tempo la bandiera della cantina grazie alla sua straordinaria finezza ed eleganza, contribuendo in questa maniera a creare quello che è il mito odierno di Louis Roederer nel mondo.
Grazie all'innovazione e allo spirito imprenditoriale della famiglia, lo champagne Louis Roederer, Brut, Rosé o Demi Sec, divenne fornitore ufficiale di moltissime monarchie e di moltissime dinastie nobiliari di tutto il mondo, costruendosi la fama che conserva tuttora grazie ai tre milioni di bottiglie venduti ogni anno, e grazie all’impareggiabile rapporto qualità/prezzo che riesce puntualmente a proporre.

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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