CHAMPAGNE GRAND CRU EXTRA BRUT "UNE" 2014 - BERECHE & FILS

NOTE SENSORIALI:

Alla vista si rivela giallo dorato brillante. Al naso agrumato e citrico con aromi di camomilla, lime e fiori bianchi, note di cacao, caffè e liquirizia. Al palato complesso e intenso, di ottima freschezza e elegante cremosità, incredibile persistenza. Forse uno degli champagne che vi ricorderete tutta la vita!!!

CURIOSITÁ:

Ecco qui l’assemblaggio delle più importanti parcelle di proprietà:Avize, Cramant, Aÿ, Ambonnay, Mailly, Le Cran, Beaux Regards. 8 anni sui lieviti, di cui 3 in punta, per ricercare una protezione naturale per il vino che gli permetta di resistere splendidamente all’usura del tempo.