CHAMPAGNE PREMIER CRU BRUT BLANC DE BLANCS "LES CRÊTES" - SADI MALOT

NOTE SENSORIALI:

Questo Champagne si distingue per la sua finezza e complessità. Al naso regala un bouquet ricco e vibrante, con note di agrumi, fiori bianchi e sfumature minerali. Al palato è fresco e dinamico, caratterizzato da una bollicina fine e persistente. Il finale è lungo e sapido, con un’elegante impronta minerale che ne esalta la personalità.

CURIOSITÁ:

Nel cuore della Montagne de Reims, nella prestigiosa regione dello Champagne, sorge il piccolo villaggio di Villers-Marmery, culla della cantina Sadi Malot. Qui, tra colline ondulate e vigneti rigogliosi, nasce Les Crêtes Brut, un’elegante espressione di Chardonnay in purezza, proveniente da un singolo villaggio classificato Premier Cru. Il terroir calcareo-marnoso, ricco di fossili, conferisce alle uve una mineralità complessa e una struttura raffinata. La famiglia Malot adotta un approccio artigianale sia in vigna che in cantina, con vendemmia manuale e vinificazione naturale, per preservare l’autenticità del frutto ed esaltare le caratteristiche del territorio.