Vai al contenuto
abbinamenti in abbinamento a formaggi stagionati, carni brasate, rombo al forno, bottarga e ostriche
alcol 16%
annata Imbottigliato 2024
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Sicilia (Italia)
temperatura di servizio 18-20°
vitigni Grillo 100%
NOTE SENSORIALI:
Al calice si presenta ricco e profondo, perfetto non solo a fine pasto, ma anche in abbinamento a formaggi stagionati, carni brasate, rombo al forno, bottarga e ostriche. Va servito a temperatura ambiente o leggermente fresco, capace di sorprendere anche come aperitivo.Un vino storico, autentico, che incarna l’anima del territorio marsalese e racconta una storia di pazienza, maestria e rispetto per la natura.
CURIOSITÁ:
Un vino che nasce dal profondo legame con la terra di Contrada Samperi, nell’entroterra di Marsala, un terroir arido e ricco di minerali che conferisce carattere e identità unica alle vigne. Il Vecchio Samperi rappresenta la radice da cui prende vita la filosofia di territorialità che Marco De Bartoli ha voluto promuovere con forza. Prodotto esclusivamente da uve Grillo, coltivate su piante tra i 30 e 50 anni, questo vino si distingue per la sua lunga tradizione e metodo di affinamento “in perpetuum”: un sistema di travasi che unisce vini nuovi e più maturi in botti di rovere e castagno, dando vita a un prodotto dalla straordinaria complessità e longevità, con almeno 15 anni di invecchiamento.
La cantina è strutturata su un assetto incentrato in due distinti nuclei produttivi, quello di Marsala - in contrada Samperi - e quello di Pantelleria - a Bukkuram -, e propone una gamma di etichette completa e a dir poco competitiva. Nel bene e nel male, in una terra dura bruciata dal sole e spazzata dai venti, si legge l’orgoglio e la coscienza realizzata di un uomo prima e di un’intera famiglia adesso, che sono stati in grado di concretizzare con caparbia e convinzione le proprie volontà. Vitigni autoctoni e metodi tradizionali: è in questa maniera che, anno dopo anno, la cantina Marco De Bartoli riesce puntualmente a piazzare almeno tre o quattro vini ai vertici delle rispettive categorie.
Con poco meno di venti ettari vitati di proprietà, l’azienda conta oggi filari impiantati con quelle che sono le varietà più tipiche delle terre della Sicilia occidentale, quali grillo, zibibbo, catarratto e pignatello: uve che vengono allevate nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, e che arrivano in cantina per essere valorizzate e interpretate senza mai snaturare ciò che la stagione e il territorio sono stati capaci di esprimere nel frutto.
Al netto di tutto, il risultato è dato da etichette semplicemente straordinarie. Vini come il “Vecchio Samperi”, conosciuto come il “Marsala non Marsala”, o come i “Grappoli del Grillo” e gli Spumanti “Terzavia”, come il “Sole e Vento” o il “Lucido”, e ancora come il “Bukkuram Padre della Vigna”, il “Pietranera” e il “Vignaverde”, fino ad arrivare ai Passiti e ai Marsala: davvero non si incontrano molte altre aziende in Italia in grado di raggiungere risultati simili.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.