MEZCAL VAGO
MEXICO MEZCAL 100% AGAVE ESPADIN DISTILLED WITH TOASTED CORN ELOTE "HIJOS AQUILINO" - MEZCAL VAGO
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abbinamenti Perfetta a fine pasto.
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alcol 50,2%
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denominazione Mezcal
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filosofia Tradizionale
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formato 0,70 L
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giudizio 3k 10/10
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regione Messico
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temperatura di servizio 8-10°
NOTE SENSORIALI:
La varietà di mais "elote" è stata utilizzata per secoli dai contadini messicani per produrre distillati e liquori a base di mais. Questo tipo di mais conferisce al mezcal un carattere unico, con note di dolcezza, frutta e mais tostato
CURIOSITÁ:
Il Mezcal Vago Elote Aquilino 70 Cl è un'edizione limitata di mezcal prodotta dall'azienda messicana Mezcal Vago. Questo mezcal è stato distillato dal maestro distillatore Aquilino Garcia Lopez, che ha utilizzato una particolare varietà di mais chiamata "elote" nella sua produzione. Il Mezcal Vago Elote Aquilino è stato prodotto con agave espadin selvatico, coltivato in modo sostenibile nella regione messicana di Oaxaca. Il processo di produzione è stato effettuato in modo artigianale, con la cottura delle piante in forni sotterranei e la distillazione in alambicchi di rame. Il Mezcal Vago Elote Aquilino ha un contenuto alcolico del 49,6% ed è disponibile in bottiglie da 70 cl. È consigliato di gustarlo lentamente, per apprezzare la complessità dei suoi sapori e aromi. In generale, il Mezcal Vago Elote Aquilino è un'ottima scelta per gli amanti del mezcal che cercano una bevanda artigianale e di alta qualità, con un carattere unico e autentico conferito dalla varietà di mais "elote".
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