
GERARDO RUELAS HERNÁNDEZ
SOTOL JOVEN 100% DASYLIRION WHEELERI ARTESANAL "ORO DE COYAME" - GERARDO RUELAS HERNÁNDEZ
- abbinamenti Perfetto per accompagnare cioccolata fondente extra
- alcol 48%
- denominazione Sotol
- filosofia tradizionale
- formato 0,70 L
- giudizio 3k 10/10
- premi San Francisco World Spirits 2011 - Gold Medal San Francisco World Spirits 2013 - Gold Medal IWSC 2009 - Silver Medal IWSC 2010 - Silver Medal IWSC 2011 - Silver Medal IWSC 2013 - Silver Medal IWSC 2014 - Silver Medal International Spirits Challenge 2011 - Silver Medal International Spirits Challenge 2013 - Silver Medal Beverage Testing Institute 2013 - Gold Medal
- regione Messico
- temperatura di servizio 14-18°
NOTE SENSORIALI:
Una beva autenticamente messicana per palati avvezzi. Selvatico, con note assieme citriche, di pompelmo giallo e lime, e affumicate, di fumo di barbecue, che s’accompagnano a sentori erbacei, quasi di fieno, e minerali. Nel finale, lungo, persistono gli echi di fumo.
CURIOSITÁ:
Sotol Coyote contiene la reale essenza di ciò che è selvatico, puro e naturale. È uno dei pochi spirits messicani prodotto con metodi ancestrali, uguali da secoli, commistione di scienza e arte. Ogni bottiglia contiene esclusivamente il nettare distillato di una singola pianta di Dasylirion, la Desert Spoon, che cresce selvatica nei deserti di Sonora e Chihuahua, nell’estremo nord del Messico.
Gerardo Ruelas è riconosciuto come uno dei leader degli alcolici artigianali messicani. Il lavoro di Gerardo come consulente lo ha portato in tutto il Messico e negli Stati Uniti, creando distillerie, producendo ricette e formando la prossima generazione di distillatori artigianali. Mentre Gerardo è concentrato sul Sotol, ha una notevole esperienza nella produzione di Tequila, Mezcal, Rum e altre bevande a base di agave.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.