- abbinamenti Da scegliere per l’aperitivo, è ottimo con la tempura di calamari.
- alcol 12,5%
- annata 2018
- denominazione Alta Langa DOCG
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 9/10
- premi WINE ENTHUSIAST 93/100
- regione Piemonte (Italia)
- temperatura di servizio 8-10°
- vitigni 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
NOTE SENSORIALI:
Un bel colore paglierino accompagna uno spettro aromatico molto ampio che spinge verso note di agrume candito. In bocca, grazie alla sapidità caratteristica dell’Alta Langa, è particolarmente ricco di materia con le stesse note aromatiche del naso e fini sapori citronati.
CURIOSITÁ:
Cocchi cerca con TOTOCORDE l’espressione della centenaria tradizione piemontese del metodo classico con la struttura e la potenza delle uve coltivate in Alta Langa.
TOTOCORDE è la nostra etichetta bandiera dell’Alta Langa DOCG. È una classica cuvée di uve Pinot nero e Chardonnay. La sua qualità deriva da uve impeccabili, una competenza nella produzione di vini spumanti e una lunga fermentazione per almeno 48 mesi nelle nostre storiche cantine.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.