ERBALUCE DI CALUSO SPUMANTE DOCG PAS DOSÈ 2021 - CANTINA EPOREDIA

NOTE SENSORIALI:

L’Erbaluce Spumante metodo classico  è un spumante brut dal colore giallo paglierino , con bollicine fini e  persistenti. All’ olfatto risulta delicato, ed al boccato fresco e piacevole. 

CURIOSITÁ:

Il vino Erbaluce di Caluso o Caluso spumante DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Erbaluce di Caluso o Caluso DOCG, una delle DOCG della regione. I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Erbaluce di Caluso o Caluso spumante DOCG sono Erbaluce 100%.