BARBARESCO DOCG "ROCCHE DEI 7 FRATELLI" 2023 - WALTER LODALI
Abbinamenti, Perfetto con brasati al Barbaresco, arrosti importanti, filetto di manzo, agnello e selvaggina. Si abbina magnificamente anche a tajarin al tartufo, risotti ai funghi porcini, formaggi stagionati come Castelmagno e Parmigiano Reggiano oltre 36 mesi. Grazie alla sua eleganza, alla precisione tannica e alla notevole profondità aromatica, è un Barbaresco ideale per accompagnare la cucina piemontese più raffinata e destinato a evolvere con grande classe negli anni.
Alcol, 14%
Annata, 2023
Denominazione, Barbaresco DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 14/16°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un luminoso colore rosso granato. Il bouquet è ampio e persistente, con profumi di rosa appassita, ciliegia matura, lampone e piccoli frutti rossi, arricchiti da eleganti note di tabacco, liquirizia, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche. Con l'ossigenazione emergono richiami di sottobosco, grafite e terra umida che ne aumentano la complessità. Al palato è armonioso, pieno e di grande struttura, con tannini fini perfettamente integrati e una vibrante freschezza che dona slancio al sorso. Il finale è lungo, persistente e minerale, con eleganti ritorni floreali e speziati.
CURIOSITÀ:
Il Barbaresco DOCG "Rocche dei 7 Fratelli" 2023 di Walter Lodali rappresenta il vino simbolo della cantina e racchiude la storia di una famiglia che da oltre ottant'anni coltiva Nebbiolo sulle colline di Treiso, nel cuore delle Langhe. La cantina nasce nel 1939 grazie a Giovanni Lodali, prosegue con il figlio Lorenzo e oggi è guidata da Walter Lodali, enologo che ha saputo coniugare il patrimonio familiare con una visione moderna e rispettosa del territorio. Il nome "Rocche dei 7 Fratelli", marchio registrato dell'azienda, richiama un'antica località vitata di Treiso e rende omaggio ai sette fratelli della famiglia Lodali, diventando negli anni l'etichetta più rappresentativa della produzione aziendale. Le uve provengono esclusivamente da vigneti di proprietà situati nel comune di Treiso, caratterizzati da marne calcaree ricche di minerali e da esposizioni ideali per una maturazione lenta del Nebbiolo. La raccolta è rigorosamente manuale in cassette, seguita da una fermentazione con circa 25 giorni di macerazione a temperatura controllata. L'affinamento prosegue in grandi botti di rovere di Slavonia da 26 ettolitri, seguito da almeno sei mesi di riposo in bottiglia, preservando l'eleganza varietale e la purezza del terroir. Il risultato è un Barbaresco che unisce struttura, finezza e una notevole capacità evolutiva, espressione autentica dello stile Lodali.
Walter Lodali +
Walter Lodali rappresenta la terza generazione di una famiglia che da oltre ottant'anni contribuisce alla storia vitivinicola delle Langhe. Tutto ha inizio nel 1939 a Treiso, quando Giovanni Lodali apre una piccola osteria e decide di vinificare personalmente le uve coltivate sulle colline circostanti per offrire ai propri clienti vini di qualità. Da quella semplice intuizione nasce un progetto familiare destinato a crescere nel tempo, fondato sulla convinzione che il valore di un grande vino abbia origine esclusivamente nel vigneto. Oggi Walter porta avanti questa eredità con lo stesso spirito, affiancato dalla moglie Annalisa e dal figlio Davide, che rappresenta la quarta generazione della famiglia. La filosofia aziendale si basa su una profonda conoscenza del territorio e su una viticoltura sostenibile, orientata alla valorizzazione dei grandi cru delle Langhe. I vigneti si estendono tra Treiso, Barbaresco, La Morra e Grinzane Cavour, dove il Nebbiolo trova alcune delle sue espressioni più eleganti. Le lavorazioni sono attente e rispettose dell'ambiente, con rese contenute, raccolta manuale e una rigorosa selezione delle uve, affinché ogni parcella possa esprimere fedelmente il proprio carattere. In cantina tradizione e innovazione convivono in perfetto equilibrio. Le vinificazioni sono studiate per preservare l'identità del frutto e del terroir, mentre gli affinamenti vengono calibrati in funzione di ogni vino, alternando acciaio, grandi botti e barrique per ottenere equilibrio, finezza e capacità di evoluzione. Accanto ai grandi Barolo e Barbaresco, la produzione comprende anche Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Langhe Nebbiolo, Arneis, Chardonnay e Moscato, tutti accomunati da uno stile elegante, preciso e profondamente territoriale. Tra le etichette simbolo dell'azienda spicca la linea Lorens, dedicata a Lorenzo Lodali e riservata alle migliori selezioni provenienti dai cru aziendali. Oggi Walter Lodali è considerato una delle realtà più solide e rappresentative delle Langhe. Forte di una storia iniziata nel 1939 e tramandata da quattro generazioni, l'azienda continua a produrre vini che uniscono tradizione, eleganza e autenticità, raccontando con precisione il carattere dei grandi terroir piemontesi e confermando il ruolo della famiglia Lodali tra gli interpreti più autorevoli del territorio.