PELISSERO
BARBERA D'ALBA DOC "ANNA" 2024 - PELISSERO
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Prezzo di listino
€9,90
Prezzo di vendita€12,00risparmi €2,10
Informazioni aggiuntive
Abbinamenti, Vino da abbinare con primi di terra e salumi.
Alcol, 15,5%
Annata, 2024
Denominazione, Barbera d'Alba DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Barbera 100%
NOTE SENSORIALI:
Colore rosso rubino intenso. Profumi frutta rossa matura, ciliegia, mora, prugna, pepe nero. Sapore pieno e avvolgente, sostenuto dall’acidità tipica dell’uva barbera, gastronomico, con una leggera nota speziata sul finale.
CURIOSITÁ:
Pigiadiraspatura soffice. Fermentazione di 15 giorni a temperatura controllata, fermentazione malolattica. Affinamento in botte grande per un anno.
Pelissero +
Cantina che affonda le radici nella storia del territorio, quella dei Pelissero si è affermata negli anni come una delle più solide realtà del Barbaresco ed in particolare del comune di Treiso. Lo spirito di continua ricerca in vigneto e poi in cantina, la passione, l'impegno e la dinamicità innovativa sono le costanti che si uniscono ad un percorso giunto ormai alla terza generazione di coltivatori della vite. La filosofia però non è cambiata: solo uve autoctone tipiche delle Langhe ed in particolare nebbiolo, barbera e dolcetto, varietà che coprono ben l'85% della produzione aziendale e che provengono unicamente dai 38 ettari di proprietà. Quelli che ne derivano sono vini di assoluto livello, definiti ed eleganti, che denotano quella “qualità, carattere e sostanza” che fa parte del dna dei Pelissero.