MONCHIERO
BAROLO DOCG DEL COMUNE DI LA MORRA 2021 - MONCHIERO
- abbinamenti Si accompagna con carni alla griglia, arrosti leggeri, primi piatti ricchi come tajarin al ragù, ma anche con formaggi di media stagionatura.
- alcol 14,5%
- annata 2021
- denominazione Barolo DOCG
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 9/10
- regione Piemonte (Italia)
- temperatura di servizio 16-18°
- vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Dalle M.G.A. situate nel comune di La Morra, prende vita un Barolo che sfrutta al massimo le caratteristiche di una terra capace di regalare un vino equilibrato, giustamente alcolico e dalla buona struttura aromatica.
CURIOSITÁ:
Un invecchiamento di circa due anni in botti di Rovere per un Barolo vivo e molto bevibile che soddisfa il consumatore durante la degustazione.
Nel cuore pulsante delle Langhe, tra le sinuose colline di Castiglione Falletto e La Morra, sorge la Cantina Monchiero, un’azienda a conduzione familiare che da oltre settant’anni racconta con passione la grande tradizione vitivinicola piemontese. Fondata negli anni ’50 dai fratelli Remo e Maggiorino Monchiero, originari di La Morra, l’azienda è cresciuta passo dopo passo, mantenendo intatto lo spirito autentico delle origini. Oggi è guidata da Vittorio Monchiero insieme alla moglie Daniela e ai figli, Luca e Stefano, uniti da un profondo legame con la terra e con i suoi ritmi. I vigneti di proprietà si estendono in alcuni dei cru più prestigiosi del Barolo, come Rocche di Castiglione, Montanello e Roere di Santa Maria. Ogni filare è curato con attenzione artigianale, seguendo pratiche agronomiche rispettose dell’ambiente e del territorio. La selezione manuale delle uve, l’affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia e la ricerca costante dell’equilibrio tra tradizione e innovazione, danno vita a vini eleganti, profondi, capaci di raccontare l’identità unica di ogni annata. La gamma abbraccia tutte le sfumature delle Langhe: dai grandi Barolo, espressione pura del Nebbiolo, alle Barbere ricche e fruttate, passando per vini bianchi freschi come il Langhe Arneis, e bollicine metodo classico che arricchiscono la proposta della cantina.
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