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RENZO SEGHESIO
BAROLO DOCG "GINESTRA" 2020 - RENZO SEGHESIO
€50,90
€60
abbinamenti Risotti, carne e pesce alla griglia.
alcol 14%
annata 2020
denominazione Barolo DOCG
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Il Barolo Ginestra è intenso ed elegante, ricco di sfumature di frutta rossa, con una trama ferma e raffinata ed è arricchito da elegante austerità e freschezza sottolineata da un'acidità bilanciata e precisa.
CURIOSITÀ:
Il frutto del Barolo Ginestra proviene dalla porzione più elevata della Vigna Ginestra, di esposizione Ovest/Sud-ovest: la sgranellatura viene condotta con attenzione specifica alla qualità e selezione della separazione degli acini e con una percentuale del 15% di bacca intera. Dopo una fermentazione di 35 giorni a cappello sommerso ed una delicata macerazione prolungata sulle bucce, il vino è svinato e riposa per 32 mesi in botti di rovere di slavonia da 3.200 litri.Fin dai primi anni del Novecento la famiglia Seghesio dedica esperienza, conoscenze e competenze alla selezione e coltivazione delle viti per la produzione di vini di altissimo pregio a Monforte d’Alba.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.