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MONCHIERO
BAROLO DOCG ROCCHE DI CASTIGLIONE 2021 - MONCHIERO
abbinamenti Si accompagna con carni alla griglia, arrosti leggeri, primi piatti ricchi come tajarin al ragù, ma anche con formaggi di media stagionatura.
alcol 14%
annata 2021
denominazione Barolo DOCG
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Il vigneto, esposto a Sud-Est regala un vino dal bouquet raffinato e spiccato che, insieme ad una buona struttura, risulta elegante per i palati più esigenti.
Il grande equilibrio che presenta ne fa un Barolo subito pronto dopo l’invecchiamento tradizionale di tre anni in botti di Rovere.
CURIOSITÁ:
Un vino D.O.C.G. da non perdere che nasce da un M.G.A. situato a Castiglione Falletto, nel cuore della zona del Barolo.
Nel cuore pulsante delle Langhe, tra le sinuose colline di Castiglione Falletto e La Morra, sorge la Cantina Monchiero, un’azienda a conduzione familiare che da oltre settant’anni racconta con passione la grande tradizione vitivinicola piemontese. Fondata negli anni ’50 dai fratelli Remo e Maggiorino Monchiero, originari di La Morra, l’azienda è cresciuta passo dopo passo, mantenendo intatto lo spirito autentico delle origini. Oggi è guidata da Vittorio Monchiero insieme alla moglie Daniela e ai figli, Luca e Stefano, uniti da un profondo legame con la terra e con i suoi ritmi. I vigneti di proprietà si estendono in alcuni dei cru più prestigiosi del Barolo, come Rocche di Castiglione, Montanello e Roere di Santa Maria. Ogni filare è curato con attenzione artigianale, seguendo pratiche agronomiche rispettose dell’ambiente e del territorio. La selezione manuale delle uve, l’affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia e la ricerca costante dell’equilibrio tra tradizione e innovazione, danno vita a vini eleganti, profondi, capaci di raccontare l’identità unica di ogni annata. La gamma abbraccia tutte le sfumature delle Langhe: dai grandi Barolo, espressione pura del Nebbiolo, alle Barbere ricche e fruttate, passando per vini bianchi freschi come il Langhe Arneis, e bollicine metodo classico che arricchiscono la proposta della cantina.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.