BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG "RAGNAIE VECCHIE VIGNE" 2018 - LE RAGNAIE

NOTE SENSORIALI:

Si presenta con un bellissimo colore rosso rubino luminoso. Il suo profumo è complesso e affascinante, articolato in sentori di frutta scura matura e in confettura, tabacco, terra e tracce vegetali, tutto perfettamente inserito in una trama speziata. Al gusto mostra un tannino evidente ma ben gestito ed integrato ad una struttura carnosa ed avvolgente. Il profilo fresco e sapido scandisce l’eleganza e la longevità di questo signore che porta con sé uno scrigno prezioso, colmo di storie da raccontare. 

CURIOSITÁ:

Prodotto con uve provenienti dal nostro vigneto più vecchio a 600m di altitudine.
Vino di grande profondità ed eleganza. Invecchia per 36 mesi in botte grande di rovere di Slavonia. Il vigneto si trova subito sotto il centro abitato di Montalcino, da una quota di 600 m s.l.m., i suoli si sviluppano sulla Formazione della Pietraforte, sigla PTF; età Cretacico Sup, (formazione molto antica) caratterizzata da arenarie (pietre anche di grandi dimensioni) e siltiti quarzoso feldspatiche e carbonatiche, presentano abbondante scheletro nella matrice del suolo (pietre di dimensioni superiori ai 2 mm), sono moderatamente profondi, con tessiture franche (presenza di sabbia), ph moderatamente acido, poco calcarei.