COLLI BERICI MERLOT DOC "CAMPO DEL LAGO" 2022 - INAMA
Abbinamenti, È ideale con carni rosse non eccessivamente strutturate come roast beef, tagliata di manzo e filetto alla griglia.
Alcol, 14%
Annata, 2022
Denominazione, Colli Berici DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Veneto (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Merlot 100%
NOTE SENSORIALI:
Il Campo del Lago 2022 di Inama è un Merlot elegante e territoriale, che esprime con precisione la vocazione dei Colli Berici per i vitigni bordolesi. Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e profondo. Il bouquet è ampio e avvolgente: emergono note di prugna matura, mora e piccoli frutti neri, seguite da sentori di sottobosco, spezie dolci, cacao e leggere sfumature di caffè e tabacco. Al palato è morbido, equilibrato e di buona struttura, con tannini setosi e una freschezza che dona slancio al sorso. Il finale è lungo, armonico e leggermente speziato, con ritorni fruttati e balsamici.
CURIOSITÀ:
Prodotto da Inama nei Colli Berici, questo Merlot nasce da vigneti collinari coltivati su suoli calcareo-argillosi, ideali per sviluppare equilibrio tra struttura e finezza aromatica. L’affinamento in barrique, in parte usate, permette di arricchire il profilo del vino senza coprire l’espressione del frutto. “Campo del Lago” rappresenta una delle interpretazioni più classiche e raffinate del Merlot secondo Inama: un rosso contemporaneo, preciso e territoriale, che unisce morbidezza, eleganza e identità veneta.
Inama +
INAMA è una delle realtà vitivinicole più autorevoli del Veneto, una cantina familiare che ha saputo costruire negli anni una identità forte e riconoscibile, diventando un punto di riferimento sia per il Soave Classico sia per i Colli Berici. La storia dell’azienda nasce con Giuseppe Inama e prosegue oggi con la nuova generazione, che porta avanti una visione coerente e profondamente legata al territorio, con un approccio moderno ma mai omologato. Il cuore del progetto è il concetto di terroir come elemento centrale e non negoziabile. Nel Soave, Inama lavora su suoli di origine vulcanica, ricchi di minerali, capaci di dare vita a vini bianchi di grande tensione, precisione e verticalità. Qui il protagonista è il Garganega, interpretato con uno stile che privilegia purezza, profondità aromatica e una spiccata identità minerale, lontana da qualsiasi banalizzazione produttiva. Parallelamente, nei Colli Berici, la cantina ha intrapreso un percorso altrettanto distintivo sui vini rossi, valorizzando in particolare varietà internazionali come Carmenère e Merlot. In questo contesto, il lavoro di Inama si traduce in rossi strutturati ma eleganti, con un’attenzione particolare all’equilibrio tra maturazione del frutto, finezza tannica e fedeltà espressiva del territorio. La filosofia produttiva è essenziale ma rigorosa: grande cura in vigna, selezioni meticolose delle uve e interventi enologici misurati, con l’obiettivo di lasciare il massimo spazio all’espressione naturale delle uve e dei suoli. L’azienda ha progressivamente investito in qualità e ricerca, consolidando uno stile riconoscibile fatto di precisione, pulizia e coerenza stilistica. Oggi INAMA è considerata una delle firme più solide del panorama enologico italiano, capace di rappresentare il Veneto con vini contemporanei ma profondamente radicati nella tradizione e nella geologia dei suoi territori, contribuendo in modo decisivo alla rivalutazione qualitativa del Soave e dei Colli Berici a livello internazionale.