VINAS MORA
CROATIA RED WINE "BARBBA" 2021 - VINAS MORA
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abbinamenti Da abbinare a piatti di pesce.
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alcol 11,5%
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annata 2021
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denominazione Red Wine
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filosofia Artigianale
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formato 0,75 L
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giudizio 3k 8/10
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regione Croazia
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temperatura di servizio 16-18°
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vitigni Débito, Marastina, Plavina e Lasin.
NOTE SENSORIALI:
Talmente floreale che sembra di essere in un vivaio, poi note di mango e pesca, di ciliegia, con ritorni di erbe selvatiche e note minerali. Molto gradevole, morbido e corposo, conserva una buona spalla acida che ne facilita la beva, discretamente tannico e sapido, persistente.
CURIOSITÀ:
Barbba di Vinas Mora è un vino rosato croato a base di due uve a bacca bianca, Marastina e Debito, e due a bacca rossa, Plavina e Lasin. Una parte delle uve viene sottoposta a una rapida macerazione di 6 ore e il resto viene macerato per 3 giorni. Fermentato e affinato in vecchie botti di rovere. Il vino ideale con il pesce.
Vini naturali dagli storici vigneti in pietra assolati di Babić e altre varietà locali a Primošten, nel sud della Croazia.
Progetto personale di due grandi conoscitori del mondo del vino, Niko Dukan e Kreso Petrekovic, che hanno voluto catturare il loro magnifico territorio in questi vini, pieni di carattere, fluidità e salinità.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.