DOLCETTO D'ALBA DOC 2024 - LUCIANO SANDRONE
Abbinamenti, La sua freschezza e la vivacità del frutto lo rendono ideale con piatti della cucina quotidiana e della tradizione piemontese: pasta al sugo, pizza, carni rosse leggere, salumi e formaggi a media stagionatura.
Alcol, 12,5%
Annata, 2024
Denominazione, Dolcetto d'Alba DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Dolcetto 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel bicchiere si presenta con un colore intenso e profondo, un viola scuro illuminato da riflessi purpurei, che anticipa un bouquet aromatico ricco e invitante. Al naso emergono sentori di frutti rossi e neri, come mirtillo e ciliegia, accompagnati da delicate note minerali e sfumature leggermente boschive, che conferiscono complessità e freschezza. Al palato è succoso e armonico, con un’acidità vivace che sostiene la frutta matura, mentre i tannini morbidi e ben definiti donano struttura senza appesantire il sorso. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da frutti brillanti e una piacevole leggerezza che invita al bicchiere successivo.
CURIOSITÁ:
Il Dolcetto d’Alba DOC 2024 di Luciano Sandrone è un vino che incarna la freschezza, la vitalità e l’eleganza tipiche del Dolcetto, esprimendo con chiarezza il carattere autentico del vitigno e del territorio delle Langhe. Le uve, raccolte a mano nei vigneti selezionati della cantina, seguono un percorso di vinificazione attento e rispettoso della natura del frutto: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione in acciaio e successivo affinamento sempre in acciaio, per preservare la purezza aromatica e la brillantezza varietale.