LANGHE NEBBIOLO DOC 2024 - ODDERO
Abbinamenti, È un vino versatile, adatto ad accompagnare primi piatti ricchi, carni e formaggi, ma anche perfetto per chi vuole avvicinarsi al Nebbiolo con uno stile più pronto e armonioso.
Alcol, 14%
Annata, 2024
Denominazione, Langhe Nebbiolo DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16-18°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante. Il profilo aromatico è tipico del vitigno, con note di ciliegia, piccoli frutti rossi e viole, accompagnate da leggere sfumature speziate. Al palato è equilibrato, con tannini presenti ma gentili, buona freschezza e una beva scorrevole che lo rende particolarmente piacevole.
CURIOSITÁ:
Il Langhe Nebbiolo DOC 2024 di Poderi e Cantine Oddero è un rosso elegante e immediato, pensato per esprimere il carattere del Nebbiolo in una versione più accessibile rispetto ai grandi Barolo. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza coltivate nei vigneti delle Langhe, nasce in un contesto ideale per valorizzare freschezza e finezza aromatica. La vinificazione è tradizionale, con fermentazione in acciaio e una macerazione prolungata sulle bucce, seguita da un affinamento in legno che ammorbidisce i tannini senza coprire il frutto.
Oddero +
La cantina Poderi e Cantine Oddero è una delle realtà storiche più rappresentative delle Langhe, nel cuore della zona del Barolo. Le sue origini risalgono alla fine del Settecento, ma è nel 1878 che la famiglia inizia a imbottigliare i propri vini con il nome Oddero, diventando tra i pionieri del Barolo come lo conosciamo oggi. Ancora oggi l’azienda è guidata dalla famiglia, giunta alla settima generazione, e mantiene un forte legame con il territorio e con la tradizione. I vigneti si estendono nelle zone più vocate delle Langhe, dove il Nebbiolo trova la sua massima espressione, affiancato da altri vitigni tipici piemontesi. La filosofia produttiva si basa sul rispetto della natura e sull’intervento minimo, con una conduzione biologica che valorizza l’equilibrio del vigneto. In cantina si uniscono pratiche tradizionali e tecnologie moderne: accanto agli ambienti storici, risalenti anche al XVIII secolo, è stata realizzata una struttura più recente, progettata per essere sostenibile ed efficiente dal punto di vista energetico. I vini maturano principalmente in grandi botti di rovere e richiedono tempi lunghi di affinamento, soprattutto i Barolo, che esprimono così profondità, eleganza e grande capacità di evoluzione nel tempo. Il risultato è uno stile classico e autentico, capace di raccontare con precisione il carattere delle Langhe: vini longevi, equilibrati e fortemente legati al loro territorio.