abbinamenti Un vino perfetto da abbinare a portate di carne a lunga cottura come brasati, stracotti e carne in umido e formaggi stagionati.
alcol 15%
annata 2023
denominazione Toscana IGT
filosofia tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
premi JAMES SUCKLING 99/100 ROBERT PARKER 100/100 WINE SPECTATOR 98/100 ANTONIO GALLONI 99/100
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni 90–92% Merlot e 8–10% Cabernet Franc
NOTE SENSORIALI:
Nel calice il Massetino si presenta di un rosso rubino intenso e luminoso, vivo e invitante. Al naso si esprime con grande chiarezza: ciliegia matura, mora e prugna si fondono con note floreali di violetta, spezie dolci, cacao e leggere sfumature balsamiche. Il profilo aromatico è complesso ma diretto, meno austero rispetto al Masseto, più orientato sull’espressività del frutto e sull’eleganza immediata. In bocca il sorso è avvolgente, pieno e armonioso, sostenuto da tannini setosi e ben integrati. La struttura è importante ma mai opulenta, accompagnata da una freschezza che dona slancio e rende la beva dinamica. Il finale è lungo, pulito e sapido, con un equilibrio che invita al secondo sorso e lascia intravedere un ottimo potenziale di evoluzione nel tempo.
CURIOSITÁ:
Il Toscana Rosso IGT “Massetino” 2023 di Tenuta dell’Ornellaia è un vino che nasce all’ombra di un’icona, ma che ha saputo costruire nel tempo una personalità propria, riconoscibile e affascinante. Pensato come “second wine” del celebre Masseto, il Massetino non è una semplice alternativa, bensì un’espressione diversa dello stesso terroir di Bolgheri, interpretata con maggiore immediatezza e versatilità, senza rinunciare a profondità ed eleganza. Il Massetino 2023 prende forma da una prevalenza di Merlot, cuore identitario del vigneto Masseto, arricchito da una piccola percentuale di Cabernet Franc, che apporta freschezza aromatica, tensione e una struttura più slanciata. Già questa scelta segna una prima, sostanziale differenza rispetto al Masseto, che invece nasce esclusivamente da Merlot in purezza. Anche l’affinamento, pur rigoroso, è pensato per valorizzare l’equilibrio e la bevibilità, con un uso del legno più misurato e tempi più brevi rispetto al vino “madre”. La vera differenza rispetto al Masseto sta proprio nello stile e nella filosofia. Il Masseto è un vino di massima concentrazione, potenza e profondità, costruito per lunghissimi invecchiamenti e caratterizzato da un’espressione più intensa, compatta e monumentale del Merlot. Il Massetino, invece, è più accessibile, più fresco e più pronto, pur mantenendo un livello qualitativo altissimo. È meno muscolare e più agile, meno austero e più immediato, pensato per essere goduto anche in gioventù senza perdere complessità. In sintesi, il Massetino 2023 non vuole imitare il Masseto, ma interpretarne il terroir in chiave più fluida e contemporanea. È un grande rosso toscano che unisce rigore e piacere, ideale per chi cerca l’eleganza di Bolgheri in una forma più dinamica e versatile, senza rinunciare alla firma inconfondibile di Ornellaia.
Con la prima vendemmia del 1985 nacque così quello che diventerà un'icona tra i SuperTuscan: l'“Ornellaia”, messo in commercio tre anni dopo, nel 1988. Con l'inaugurazione dell’azienda, l'enologo di fama mondiale, Michel Rolland, inizia a occuparsi della parte tecnica di cantina. Successivamente, negli anni ‘90 nascono le altre due etichette: "Le Volte" e "Le Serre Nuove".
Agli inizi del 2000, Robert Mondavi, il grande produttore californiano, acquisisce la Tenuta, cedendone poi il 50% alla Marchesi de' Frescobaldi, che acquisterà l'altro 50% solo tre anni più tardi. La fine degli anni 2000 vede anche la nascita dell'etichetta "Poggio alle Gazze", che sarà seguito dal selezionatissimo vino da vendemmia tardiva "Ornus", ottenuto da uve di petit manseng lavorate in purezza.
Una cantina mitica, quindi, alla quale va il merito di aver scritto la storia di Bolgheri. Con quasi cento ettari vitati, ai quali se ne aggiungono altri tredici in affitto, alla Tenuta Ornellaia ci si focalizza da sempre su un solo e unico obiettivo: la qualità. Tutte le decisioni, tutte le scelte, tengono conto di ogni minimo e più piccolo dettaglio, e dalla vigna all’imbottigliamento finale, non sono ammesse scorciatoie. Durante la vendemmia, vengono selezionati e raccolti solamente i grappoli più pregiati ed equilibrati, successivamente in cantina lavorati in maniera separata, in base al cru di provenienza. Poi un anno di riposo in botte, e a seguire la composizione del blend: tutto è volto a esaltare ogni più piccola sfumatura del terroir, e a valorizzare l’espressione di ogni singola annata, sempre nel rispetto della continuità di quello che può essere considerato lo “stile Ornellaia”, sinonimo di esperienza, competenza e determinazione, che al calice si traducono in complessità ed eleganza difficilmente eguagliabili.
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