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BERTANI
VALPOLICELLA DOC "VALPANTENA" 2024 - BERTANI
abbinamenti Primi piatti con sughi di carne, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
alcol 12%
annata 2024
denominazione Valpolicella Ripasso DOCG
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Veneto (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Corvina 80% Rondinella 20%
NOTE SENSORIALI:
Di colore rubino, ha naso fresco di melograno e ribes, erbe aromatiche, e bocca di grande bevibilità, fresca e disimpegnata.
CURIOSITÀ:
Il Valpolicella Valpantena di Bertani è stato ottenuto da uve 80% Corvina Veronese e 20% Rondinella. I vigneti di riferimento, di 10-15 anni, sono allevati a guyot su terreni caratterizzati da marne calcaree, agillosi e basaltici. La vendemmia è stata effettuata con una resa di 100 quintali per ettaro. Dopo la vinificazione in rosso, comprensiva di macerazione del mosto sulle bucce e di fermentazione malolattica, il vino si è affinato per 6 mesi in vasche di cemento più ulteriori 3 mesi in bottiglia.
La cantina Bertani rappresenta uno dei nomi più apprezzati nel mondo del vino Veneto e non solo. La storia di Bertani inizia nel 1857, quando i fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani decidono di applicare le più avanzate tecniche produttive alle grandi potenzialità della propria terra.
Non è un caso che Gaetano abbia imparato in Francia alcune delle innovazioni più importanti dell'epoca, grazie agli insegnamenti del professor Guyot, ritenuto uno dei massimi esperti di viticoltura. Bertani è stato uno dei primi produttori italiani a sbarcare in America negli ultimi anni dell'Ottocento, a conferma della grande innovazione portata avanti dai due fratelli.
Il Novecento non ha fatto altro che confermare la pregevole qualità dei vini Bertani, un nome che ha saputo conservare, generazione dopo generazione, la capacità di rinnovarsi nel rispetto della propria identità e di quella del territorio veneto. L'Amarone di Bertani è certamente uno degli Amaroni più apprezzati e prestigiosi, premiato da molti riconoscimenti e dalla fedeltà di numerosi amanti del vino di qualità.
Oltre ai vini della Valpolicella, Bertani si fa apprezzare per la produzione di vino nella zona del Soave e del Lago di Garda. Sarebbe dunque riduttivo associare il nome Bertani a quello dell'Amarone, che pur rimane il fiore all'occhiello di una produzione di altissimo livello. Recioto e Ripasso sono altri due nomi importanti all'interno del ventaglio di bottiglie di questa cantina, che si conferma, sorso dopo sorso, sinonimo di eccellenza qualitativa.
Dopo un secolo e mezzo di storia, Bertani ci dimostra come il coraggio e la continua innovazione siano due ingredienti fondamentali per rimanere ai vertici e per continuare ad allietare il palato degli amanti del vino con bottiglie di assoluto pregio.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.