LIS NERIS
VENEZIA GIULIA IGT ROSSO 2016 - LIS NERIS
- abbinamenti Da abbinare a carni rosse e formaggi stagionati.
- alcol 13,5%
- annata 2016
- denominazione Venezia Giulia IGT
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 9/10
- regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
- temperatura di servizio 16-18°
- vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon
NOTE SENSORIALI:
Lis Neris è il vino rosso di punta dell'azienda. Si contraddistingue per il suo profilo bordolese (Merlot 90-95% e Cabernet Sauvignon 5-10%) e per il suo carattere da
purosangue friulano. Un vino caldo e ricco, con tannini raffinati ed un finale lunghissimo. La prima annata di produzione è stata il 1989, quando la quota di Cabernet era
prioritaria, ma negli anni è prevalso il Merlot con il suo calore e la sua morbidezza.
CURIOSITÀ:
Viti di 25 anni di età media, su terreno ghiaioso calcareo nei comuni di Sal Lorenzo Isontino, Corona, Romans. Macerazione in acciaio di 10-15 giorni a 26-28°. Maturazione di 15-20 mesi in botti nuove da 225 litri, in rovere francese. Affinamento in bottiglia minimo di un anno.
"Lis Neris nasce e cresce a San Lorenzo dove i versanti meridionali del Collio si intrecciano con i plateau glaciali della Valle dell’Isonzo. Intorno il paesaggio è caratterizzato da piccoli paesi e da vigneti che scandiscono con le loro fasi le nostre giornate.
Negli anni ’80 abbiamo iniziato a consolidare una nuova mentalità produttiva con l’obiettivo di raggiungere una qualità superiore. Ancora oggi il nostro scopo è migliorare sempre di più i vini che produciamo e il nostro lavoro è creare le condizioni affinché questo avvenga."
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