LANGHE BIANCO DOC “TATAYA” 2024 - ROCCHE DEI MANZONI

NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso, chiaro e brillante. Al naso si apre con profumi intensi e fragranti di fiori bianchi, mela verde, agrumi maturi e pera fresca, seguiti da sfumature di erbe aromatiche e una leggera nota minerale. In bocca il sorso è fresco, vibrante e armonico: l’acidità è ben calibrata e sostiene la progressione gustativa, che si sviluppa in una trama elegante, succosa e profondamente equilibrata. La frutta matura si integra con la mineralità, mentre il finale è pulito, persistente e delicatamente sapido, invitando a un nuovo assaggio con grande naturalezza.

CURIOSITÁ:

Il Langhe Bianco DOC “Tataya” di Rocche dei Manzoni è un bianco di grande personalità e originalità, nato per interpretare in chiave moderna il potenziale dei vitigni bianchi delle Langhe. Il nome “Tataya” evoca leggerezza, freschezza e una vena giocosa, ma il vino non rinuncia a profondità, equilibrio e precisione. Prodotto da un sapiente assemblaggio di varietà bianche tipiche della regione, vinificate con cura e senza eccessi, questo bianco riesce a unire freschezza vibrante, una trama aromatica articolata e una struttura gustativa elegante. La filosofia di Rocche dei Manzoni — rispetto del frutto, equilibrio stilistico e forte attaccamento al terroir — si riflette in ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia. Il risultato è un vino che racconta la complessità dei terreni delle Langhe attraverso un profilo pulito, nitido e profondamente piacevole.