LANGHE NEBBIOLO DOC 2024 - DAVID FLETCHER
Abbinamenti, Perfetto con salumi piemontesi, tajarin al ragù, agnolotti del plin, carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi di media stagionatura.
Alcol, 13,5%
Annata, 2024
Denominazione, Langhe Nebbiolo DOC
Filosofia, Modernista
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Alla vista si presenta con un brillante colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è fresco e raffinato, caratterizzato da profumi di rosa, violetta, ciliegia croccante, fragolina di bosco e melograno, accompagnati da leggere sfumature speziate e balsamiche. Al palato è elegante e scorrevole, con tannini fini e ben integrati che sostengono una trama gustativa vivace e armoniosa. La freschezza accompagna il sorso dall'inizio alla fine, mentre le note fruttate e floreali ritornano con precisione nel lungo finale, impreziosito da una piacevole vena minerale.
CURIOSITÁ:
Il Langhe Nebbiolo 2024 di David Fletcher rappresenta l’essenza più immediata e autentica del Nebbiolo di Langa. Nato dalla volontà di valorizzare il vitigno simbolo del Piemonte in una versione giovane, dinamica e accessibile, questo vino racchiude tutta la finezza aromatica e l'eleganza che hanno reso celebre il Nebbiolo nel mondo. Le uve provengono da vigneti situati nelle colline delle Langhe, su terreni ricchi di marne calcaree e argille che conferiscono al vino equilibrio, freschezza e una marcata impronta territoriale. La vinificazione segue un approccio rispettoso della materia prima, con fermentazioni spontanee e macerazioni delicate volte a preservare la purezza del frutto e l'identità varietale. L'affinamento avviene principalmente in grandi botti di rovere, evitando eccessive influenze del legno e privilegiando trasparenza ed eleganza. Il risultato è un Nebbiolo che esprime tutta la grazia del vitigno in una veste più giovane e immediata rispetto a Barolo e Barbaresco, mantenendo però profondità, carattere e una sorprendente capacità evolutiva.
David Fletcher +
Nato in Australia e profondamente innamorato delle Langhe, David Fletcher è oggi una delle figure più interessanti e originali del panorama vitivinicolo piemontese. Dopo aver lavorato in alcune delle più importanti regioni vinicole del mondo, tra cui Australia, Francia e Stati Uniti, decide di stabilirsi definitivamente in Piemonte, affascinato dall'eleganza e dalla complessità del Nebbiolo. Da questa passione nasce Fletcher Wines, una piccola realtà artigianale che ha saputo conquistare rapidamente l'attenzione degli appassionati grazie a vini autentici, territoriali e ricchi di personalità. La cantina si trova a Barbaresco, nel cuore di una delle aree più prestigiose del vino italiano. David lavora con grande rispetto per l'ambiente e per il patrimonio viticolo locale, collaborando con viticoltori che coltivano parcelle situate in alcuni dei migliori areali delle Langhe. L'approccio è volutamente poco interventista: fermentazioni spontanee quando possibile, utilizzo misurato del legno e vinificazioni pensate per preservare la purezza del frutto e l'identità delle vigne di origine. Il Nebbiolo rappresenta il fulcro della produzione e viene interpretato attraverso diverse denominazioni, dal Langhe Nebbiolo ai grandi Barbaresco. Accanto a queste etichette trovano spazio Barbera, Dolcetto e alcune produzioni più sperimentali che testimoniano lo spirito curioso e innovativo del produttore. Ogni vino nasce dall'incontro tra la tradizione piemontese e una sensibilità internazionale che permette a Fletcher di offrire interpretazioni personali ma sempre rispettose del territorio. Lo stile dei vini David Fletcher si caratterizza per precisione, energia e bevibilità. Sono vini che privilegiano eleganza e tensione rispetto alla semplice potenza, capaci di mettere in risalto la componente floreale, speziata e minerale tipica delle Langhe. Produzioni limitate, attenzione maniacale ai dettagli e una visione moderna del Nebbiolo rendono Fletcher una delle firme più apprezzate della nuova generazione di vignaioli che hanno scelto il Piemonte come terra d'elezione.