LOIRA SAUVIGNON MENETOU-SALON MOROGUES "VIGNES DE RATIER" 2021 - DOMAINE PELLÉ
LOIRA SAUVIGNON MENETOU-SALON MOROGUES "VIGNES DE RATIER" 2021 - DOMAINE PELLÉ
DOMAINE PELLÉ

LOIRA SAUVIGNON MENETOU-SALON MOROGUES "VIGNES DE RATIER" 2021 - DOMAINE PELLÉ

€24,50 €29,00risparmi €4,50

Abbinamenti, Ottimo a tutto pasto, in particolare coi piatti a base di pesce.
Alcol, 13%
Annata, 2021
Denominazione, Menetou-Salon Morogues
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Loira (Francia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Sauvignon Blanc 100%

NOTE SENSORIALI:

Questo Sauvignon i sviluppa nel calice con un colore dorato, risplendente e luminoso. Al naso si avvertono chiari rimandi alla frutta, impreziositi da leggeri aromi che riportano al vegetale. All’assaggio è di medio corpo, dinamico, con una beva fasciante e fresca, caratterizzata da un sorso equilibrato, dotato di un finale molto persistente. 

CURIOSITÁ:

Comune di Morogues, terroir soleggiato (esposizione sud-ovest) dove il substrato roccioso si trova pochi centimetri sotto i nostri piedi; siamo qui tra i vigneti di Ratier. Una bella ampiezza dove frutti a polpa bianca evidenziati da qualche nota pepata si legano ad una mineralità molto particolare, questo è il vino. Qui il vitigno svanisce per lasciare che tutta la ricchezza di questo terroir si esprima. Una ricchezza che diventa di anno in anno più chiara e intensa.

Domaine Pellé
A Morogues, nell'estremo est della Valle della Loira, la nostra tenuta si è aggrappata alla sua terra. Sotto il bellissimo appezzamento di vino rosso dei Crees, molto vicino al centro del paese, la nostra cantina è riparata. Tutt'intorno, nelle denominazioni Menetou-Salon e Sancerre, su ciascuno dei nostri appezzamenti osserviamo, lavoriamo e ci prendiamo cura della natura per trarne il meglio. Ovunque qui pensiamo, assaggiamo, facciamo i nostri vini; È anche qui che condividiamo con i nostri amici e clienti: idee, calici e il gusto della nostra terra. Questo è scritto dall'ultima generazione, ma queste poche frasi si applicano agli inizi della tenuta di Pellé. Da allora il mondo ha accelerato, ma per fortuna la natura fedele detta ancora, anno dopo anno, ad ogni nuova stagione, il lavoro del vignaiolo. Con la stessa passione, a volte scivola a tarda notte, dietro il portone a guardare il suo vino, ai piedi le scarpe da ginnastica hanno sostituito gli zoccoli.