ALTO ADIGE MOSCATO ROSA DOC "ABTEI MURI" 2023 0,375 L - MURI-GRIES
Abbinamenti, Perfetto per abbinamenti stravaganti, crostacei ai frutti di bosco e dessert a base di cioccolato. è ideale come vino da meditazione.
Alcol, 12%
Annata, 2023
Denominazione, Alto Adige DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.50 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Trentino Alto Adige (Italia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Moscato Rosa 100%
NOTE SENSORIALI:
Questo vino dolce presenta un colore rosso rubino brillante, intensi e complessi aromi di moscato, rose rosse, albicocche disidratate, fichi e chiodi di garofano. Al palato è elegante, armonioso e fine con un delizioso gioco agrodolce e un finale vivace.
CURIOSITÁ:
Dopo la vendemmia ad ottobre (vendemmia tardiva), seguono un periodo di macerazione di 7 giorni e la fermentazione in acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C, che può durare diverse settimane. L’affinamento avviene per metà in botti d’acciaio inox e per metà in piccole botti di legno per 12 mesi.
Muri Gries +
MURI-GRIES è molto più di una cantina. Qui convivono non solo vita monastica e lavoro quotidiano in cantina, ma anche le attività svolte nei 35 ettari di vigneti di proprietà distribuiti nelle migliori zone della conca di Bolzano e dintorni. Tutto questo ci ha accompagnato per oltre un secolo di storia. Il nostro metodo di lavoro è estremamente specializzato: chicco dopo chicco, convinti e decisi, spinti dalla volontà incondizionata di imparare e di ottimizzare la qualità di ciascun vino.